Pickles უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ ორსულობის ორსულობა. პიკელებს ასევე უგემრიელესი კრეფა ნიგარეტებიც შეუძლიათ, რომ სასიამოვნო სიურპრიზი იყოს ნებისმიერი კარტოფილის სალათი, ხელნაკეთი ქვევრის სენდვიტი ან სწორი გზით. ოდესმე თუ ფიქრობთ იმაზე, თუ რამდენი გემრიელი პიკანტური არომატი არსებობს? გემოს, როგორიცაა მწარე ტრადიციული კამა, ან ტკბილი პური და კარაქი მწნილის, მაგრამ ახლა კი ტაილანდურ ჩილეს მწნილები და სხვა ცხარე ვარიაციები.
თუ თქვენ ოდესმე მწარედ, არაფატიეკრულად მორჩენთ, მე მოგიწოდებთ რწმენის ნახტომი და მიიღეთ სახლში საკუთარი თავი. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ინგრედიენტები, რომლებიც შეესაბამება თქვენს პალატას და გრძნობს მარტივად იცის, რომ არ არსებობს საიდუმლო ინგრედიენტები ან კონსერვანტები თქვენი mix.
როგორც აქ ნახავთ, მე მომწონს ინგლისურ კიტრი. ისინი უფრო პატარა და უფრო ვიწროა ვიდრე რეგულარული კიტრი, რომელიც ჩვენ გამოიყენება. ინგლისური კიტრი ზოგადად განიხილება, როგორც ნაკლებად მწარე, ვიდრე ჩვეულებრივი კიტრი, ასევე ცნობილია, რომ არ აქვს თესლი. ვინმეს თესლი, მაგრამ ბევრად ნაკლებია, ვიდრე ტრადიციული სახის.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გაქვთ გართობის შერევა, შერწყმა და შევსება, თქვენც შეიქმნება ერთ-ერთი ტიპის snack, რომელიც ასევე შეიძლება იყოს გულწრფელი საჩუქარი მეგობარი, ოჯახის წევრი ან მეზობელი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეცეპტი, როგორც სახელმძღვანელო. სხვა პიკანტური spice ვარიაციები მოიცავს რამ, როგორიცაა წითელი წიწაკა ფანტელები, კამა თესლი, და მრავალი სხვა.
რა გჭირდებათ
- 5 ინგლისური კიტრი
- იყიდება Pickle Brine:
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა გამოხდილი თეთრი ძმარი (ან სხვა არჩევანი)
- 1 სუფრის კოვზი მარილი
- 1 tablespoons ginger (მშრალი, ნაჭერი)
- 1 სუფრის ყვითელი მდოგვის თესლი
- 1 სუფრის კოვზი შავი წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი allspice კენკრა
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 კოვზი mace პირები
- 1 კოვზი ქინძი თესლი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
დაწყება ყველა მარილწყალში ინგრედიენტების საშუალო saucepan შევიდა საშუალო მაღალი სითბო. მიეცით ინგრედიენტები ჩავარდნას.
იმავდროულად, დაიბანეთ და დაამზადეთ ინგლისურ კიტრი. დავჭრათ კიტრი, ანუ ნაწილად (ან კვარტალში ან გათიშეთ არჩევანი) და მოათავსეთ საცურაო ან მინის კონტეინერში (რომელსაც აქვს სახურავი).
როდესაც ინგრედიენტები saucepan მოვიდა მოვხარშოთ, ამოღება სითბო და დაძაბოს out მთელი სანელებლები.
ეს დატოვებს სავსე ძმრის ნარევი.
ჩაასხით ნარევი შევიდა jar რომელიც საშუალებას შეავსოთ დაბრუნება. დაიმალეთ საფარი და ადგილი მაცივარში. ნება მიეცი რამდენიმე საათით ან საუკეთესო შედეგისთვის, ღამით. ეს საშუალებას აძლევს დამხმარე ძმებს, რომ გავაგრძელოთ კიტრი, დახუროს მათ სრულყოფილებას!
ერთი მწნილის გაცივება, გათიშვა სახურავი და ისიამოვნეთ ხელნაკეთი შემოქმედება!
შენახვის: შეინახეთ მწნილის შემცველი მინის კონტეინერში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
** გრძელვადიანი მწნილისთვის, გამოიყენეთ ტრადიციული გამათბობელი პროცესი და გამოიყენოთ ქილებში სითბოს სტერილიზაცია. დაკონსერვებული მწნილები გაგრძელდება ერთი წლის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 23 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 726 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |