გსმენიათ მომენტალური პოტის შესახებ? ეს არის ახალი "უნდა" სამზარეულო გაჯეტი, რომ ბევრი ადამიანი საუბრობს. ეს არის ინტელექტუალური მულტი-შემწვარი, ძირითადად ელექტრო წნევის გაზქურა, მაგრამ შეუძლია შეცვალოს ზეწოლის შემმუშავებელი, ნელი გაზქურის, ბრინჯის შემდუღებელი, sautéing და Browning პან, steamer და იოგურტი მარკა. მომენტალური პოტი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ საჭმლის დამზადება ბევრად უფრო სწრაფად (ლობიო, წებო, წვიმა, სუპები) ნაკლები ენერგიის გამოყენებით.
თუ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა ფერადი სტაფილო ეს გახდის Stew ყველა გალამაზებაში. თუ გინდა ეს ნელა შემწვარი ხორცით, შეჭამეთ ხორცში პირველში, შემდეგ დაამატეთ ნელი გაზქურა და დაამატეთ 4 საათის განმავლობაში. ითამაშე გარშემო სხვადასხვა მწვანილი, და თუ არ გაქვთ ახალი ორაგონო, გამოიყენეთ ნახევარი მშრალი, ცოტა მნიშვნელობა არ აქვს. ემსახურება ამ Stew მეტი mashed კარტოფილი ან კვერცხის noodles.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 ფუნტი ძროხის chuck stew ხორცი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 თეთრი, თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები მხოლოდ დაჭრილი და rinsed
- 6 დიდი სტაფილო, peeled და thickly დაჭრილი
- 2 tablespoons სუფთა oregano ფოთლები
- 2 teaspoons ფხვნილი ნიორი
- Kosher მარილი და ახლად ადგილზე წიწაკა გემოვნებით
- 1 ჭიქა წითელი ღვინო
- 1 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- აბრუნეთ ბანკში sauté რეჟიმში და დაამატეთ ზეთი. შეურიეთ ძროხის დაახლოებით 5 წუთი, სანამ მოცულობის გარეთ, ძირითადად, ყავისფერია. დაამატეთ ფქვილი და sauté კიდევ 2 წუთი.
- დააჭირეთ ქავილი ღილაკს ქოთანში და დაამატე leeks, სტაფილო, oregano, ნიორი, მარილი, წიწაკა, წითელი ღვინო და ბულიონი. აურიეთ და დახურეთ ქოთანში, დარწმუნდით, რომ ორთქლის სარქველი დახურულია. როდესაც ბაზერი მიდის (დაახლოებით 1 საათში), აურიეთ ოხრახუში და კალია კეთდება!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 353 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 392 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 35 გ |