მიიღეთ მწვავე რუბლები მომდევნო დონეზე
საუკეთესო რუბლს მსოფლიოში არის რუბლი მოგწონთ საუკეთესო. უფრო ხშირად, ვიდრე რუბლს არ მოგეწონება, ის საუკეთესოა, რასაც აკეთებ საკუთარ თავს. ასე რომ, სად იწყებ? ზოგადად მშრალი rubs დაიწყოს რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტები. გახსოვდეთ, რუბი არ არის მხოლოდ სანელებლებისა და მწვანილის ნარევი, ეს არის არომატის არომატი. კარგი რუბლს ექნება დაბალანსებული არომატი, რომელიც ხსნის ხორცს, მაგრამ არ აძლევს მათ.
თანხა : უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, თუ რა გააკეთოს.
მშრალი rubs შეიძლება ინახება თვეების განმავლობაში, მაგრამ დროთა განმავლობაში ისინი იწყებენ დაკარგავს არომატს, ასე რომ, თუ არ გამოიყენოს ეს ყველაფერი რამდენიმე თვის შემდეგ თქვენ გააკეთა ძალიან ბევრი. როდესაც თქვენ პირველად იწყება რუბლს, რომ ის პატარა ზოოპარკში იყოს, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ჩაწერეთ როგორ გააკეთე ეს. თქვენ არ გვინდა, რომ სრულყოფილი რუბლზე მხოლოდ დამავიწყო, როგორ გაგიკეთებიათ. მე გადავარჩინოთ ძველი სანთელი ბოთლი, რომ ჩემი რუბლის ჩატარება და რეცეპტის გვერდით ეტიკეტი. მე ასევე ჩაწერეთ თარიღი, რომლითაც გავაკეთე ეს. ამ გზით მე ზუსტად ვიცი ზუსტად რას ვიყენებ და რამდენი ხანს ვიჯექი.
ძირითადი არომატები : თქვენ გსურთ რუბლს გაატაროთ ძირითადი გემოვნება: მარილი, ტკბილი, მჟავე და მწარე. კარგია, გინდა მარილი და ტკბილი, განსაკუთრებით შაქარი და, კარგად, მარილი. თუ თქვენ აირჩიეთ უბრალო მარილი და უბრალო შაქარი, მიიღებთ ძირითად ბაზას, რომელთანაც დაიწყება. რა თქმა უნდა, ადამიანების უმრავლესობა, რომლებიც ამზადებენ ხოლმე, რაღაცას იყენებენ. შაქარი შეიძლება იყოს თეთრი, ყავისფერი, ტურბინადო ან ნებისმიერი სხვა სახის შაქარი.
თუ გსურთ სველი რუბლის გაკეთება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოლაზები. ეს დაამატეთ სხვადასხვა არომატი თქვენს რუბლს, რომელიც ნამდვილად გაზრდის გემოვნებას. რაც შეეხება მარილს, თქვენ შეგიძლიათ წასვლა რეგულარული სუფრის მარილი, ზღვის მარილი, კოშერის მარილი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ არომატული მარილი, როგორიცაა ნიორი, ხახვი ან სუნელი მარილები . მარილი რეალურად უნდა გაიზომოს წონით მოცულობით, მაგრამ სანამ არ გესმის, რომ მარილის ტიპებს შორის განსხვავებები კარგი იქნებოდა (იხ. მარილი ).
უბრალოდ აერთიანებს რამე ყავისფერი შაქარი და ნიორი მარილი მოგცემთ საკმაოდ ღირსეული რუბლს. დაიწყეთ ჭიქა თითოეული და თქვენ მზად ხართ თქვენი რუბლის შექმნისთვის.
შენობა არომატი : ეს ორი ინგრედიენტი ქმნის რუბლს. აქედან აშენება გემოს და ფერს, რომელიც რუბლს ხდის რამოდენიმე ხორცს, რომლითაც გამოიყენებთ ხორცს. გულისთვის არგუმენტი მოდით ვივარაუდოთ, რომ თქვენ იყენებთ ერთი ჭიქა თითოეული შაქარი და მარილი. ახლა დაამატე 1/2 ჭიქა წიწაკა. პეპრია დიდია ფერისთვის, არამედ მისი რბილი გემოთი. ფერი ძლიერია, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ იმდენი paprika როგორც თქვენ აკეთებთ მეორე ორი. ახლა თქვენ გაქვთ ის, რაც მართლაც გამოიყურება თქვენი ტიპიური სუნის რუბლს.
დასძინა სითბოს : აქედან შეგიძლიათ დაიწყოს შენობა გემოს რუბლს გსურთ. სინამდვილეში, შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ ზოგიერთი მწვანილი და მოვუწოდებთ გაკეთდეს. 1/2 ჭიქა ომეგანო იქნება არომატიზატორი და მოგცემთ კარგ რუბლს. თუმცა, თუ გინდა რუბრიკა სითბო, საჭიროა ფიქრის დასამატებლად. დამოკიდებულია სითბოს წიწაკა თქვენ დაამატოთ შეგიძლიათ ერთად არაფერი 1/2 ჭიქა რომ კოვზი ან ორი. თუ თქვენ დაამატებთ კაიენს მე ვფიქრობ დაახლოებით 1 სუფრის ამისთვის საკმაოდ ცხელი რუბლს შეადგენს 1 ჩაის კოვზი რაღაც სენსორული სითბოს.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ სხვადასხვა chili ფხვნილები , გაანადგურა წითელი წიწაკა ფანტელები ან ნებისმიერი სხვა ხმელი და ადგილზე წიწაკა .
მწვანილი და სანელებლები : დაასრულა თქვენი რუბინი ცდილობენ დასძინა ზოგიერთი მწვანილი. როგორც მე ვთქვი, რაღაც ოგრეანო დიდია. გახსოვდეთ, რომ უფრო ადვილია დაამატოთ რაღაც რუბლს, ვიდრე ეს უნდა მიიღოს. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ბაზა ინგრედიენტები თუ დასრულდება რაღაც ძალიან ძლიერი, მაგრამ მე ეს უკეთესი იყოს კონსერვატიული ერთად მწვანილი და ავაშენოთ მოგვიანებით. რუბლის საუკეთესო საშუალებაა სანელებლების კარგი კოლექცია. შეავსეთ ისინი და დაამატეთ ისინი, როგორც ხედავთ. თუ თქვენ დაიწყებთ მცირე ბანქოების გაჩერებას, თქვენ არ დასრულდება ისეთი დიდი მიწოდებით, რაც უბრალოდ არ მუშაობს. ექსპერიმენტი და თქვენ მალე ნარევი, რომელიც ნამდვილად შეესაბამება თქვენს გემოვნებას.
მას შემდეგ, რაც თქვენ დაიწყება გარკვეული rubs ერთად, ცდილობენ მათ სხვადასხვა meats.
ნახეთ, რა გინდა და რა არა. ნებისმიერ დროს, თქვენ გექნებათ კოლექცია ყველა ხორცისთვის და ყოველ შემთხვევაში.