გახსოვდეთ, რომ ინექციის სოუსი არსებითად მარინედია და საჭიროა გარკვეული ხნის განმავლობაში ხორცით საუკეთესო შედეგისთვის. თქვენ უნდა დაგეგმოთ ამ ინექციის მარინადის გამოყენება რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ დაიწყება სამზარეულო. ეს არის დიდი ნებისმიერი სახის ფრინველი, განსაკუთრებით თურქეთი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ქათმის ბულიონი
- 2 tablespoons / 30 მლ კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ წიწაკა წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 2.5 თეთრი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი დაბალი სითბოს დაბალი სითბოს. დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი, გარდა მარილისა. აურიეთ კარგად. დაამატეთ მარილი, სანამ ნარევი მცირეა, მაგრამ არა სასტიკი გემო.
- წაშალეთ ნარევი სითბოსგან და საშუალებას იძლევა გაატაროთ 8 წუთი. ხორცის ინჟექტორი დატვირთეთ და ნელა იშლება სხვადასხვა ფრინველზე ფრინველის. მკერდის ხორცი ნამდვილად სარგებლობს ამ ნარევიდან.
- შეინახეთ ნებისმიერი ნარჩენი ნარევი გამოიყენოთ, როგორც ქათამი, ხოლო ქათამი ან თურქეთი გრილზეა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გაუქმება. მზარეული, როგორც მიმართულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 11 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 76 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |