ერთად ქვიშის საწყისი sambal, ცხარე აზიური ძმარი- y ცხელი სოუსით პასტა, მინიშნება tartness საწყისი სწრაფი კიტრის კიტრი და პოპ მცენარეული freshness საწყისი cilantro, ამ ქათმის katsu steamed ფუნთუშა რეცეპტი შედეგების ერთ heck of ცხარე ქათმის სენდვიჩის.
ოჰ, და ფისმა, მე დავწერე ეს რეცეპტი თითქოს თქვენ გაყინული გახეხილი ბეწვები ხელით - თუმცა, თუ გინდა გაბედავს, რათა მათ თავს მე რეკომენდაციას შემდეგ {ეს რეცეპტი} ეხლა Epicurious.
რა გჭირდებათ
- 3 გაყინული steamed buns
- 1 პატრის კარაქი
- 1 სტადიის. შემწვარი სეზამის თესლი
- 1 სტადიის.
- შამბა (ან მსგავსი ჩილე პასტა)
- 6 სწრაფი მწნილები
- რამდენიმე sprigs cilantro
- 1 მკერდის ქათმის კაცუ
- იყიდება ქათმის ქაცუ (შემწვარი ქათამი)
- 1 ქათმის მკერდი
- 2 სტადიის. cornstarch
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა პანკო (seasoned)
- 1 კვერცხი (whisked)
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება ქათმის კაცუ. დაჭრილი ქათმის მკერდი სამი ცალი. ყოველი ნაჭერი კარნახით, მარილი და წიწაკა.
- სითბოს ზეთი დან 370 F მცირე frying პან.
- გაყინეთ ქათმის ნიღაბი ფქვილში, შემდეგ კვერცხის სარეცხი, შემდეგ პანკო, და ბოლოს შევიდა ფარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ქათმის ხორცით და crispy. გათვალისწინებულია.
- ორთქლის გაყინული buns სანამ მზად ხოლო დნობის კარაქი პატარა არაღრმა skillet.
- მას შემდეგ, რაც კარაქი აქვს მდნარი და დაამატეთ steamed buns და დაუშვებს მათ ყავისფერი ცოტა ქვეშ წუთი და ამოღება სითბო. როგორც ისინი ჯერ კიდევ სველი ეძებს კარაქი, pat on სეზამის თესლი და გათვალისწინებულია.
- 3. შეიკრიბეთ სენდვიჩები სამგანზომილებიანი, შემწვარი ქათამი, კილანტრო და კიტრი სამივე ძირში მოხარშული ნამცხვრები. დაუყოვნებლივ ემსახურე.