ეს რაისი Pudding არის ნაღების და ეგზოტიკური დეგუსტაცია, და საუკეთესო ნაწილი არის ის, რომ ადვილია. დამატებით ახალი მანგო სოუსი კიდევ უფრო განსაკუთრებულ ხასიათს ატარებს და ჯერ კიდევ არ აქვს დრო, ან ახალი მანგოს ხელმისაწვდომობა, პუდინგი თანაბრად ლამაზია. რაისი puddings არის ტრადიციული დესერტი მთელს აზიაში, თითოეული ქვეყნის დასძინა საკუთარი განსაკუთრებული გემო და ემსახურება სტილი. ეს ტაილანდური ვერსია შეიცავს გემოს ქოქოსის და მანგოს - ორი ძირითადი გემოვნების tantalizing მსოფლიოში ტაილანდური საკვები. ამ კომბინირებული კომბინატის კოვზი საკმარისია იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოს ნებისმიერი დესერტი მსოფლიოს გარშემო. და შეუძლია მას, რათა ის წინ უსწრებს ხდის სრულყოფილი ემსახურება სტუმრებს. იმედი მაქვს, ისიამოვნე!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ბრინჯი (
- ტაილანდური ჟასმინი ან თქვენი საყვარელი თეთრი ბრინჯი)
- 1 + 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 pinch მარილი
- 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 3 tablespoons შედედებული რძე
- 1 წვეთი კარდამო (გემოვნებით)
- მანგო სოუსისთვის (სურვილისამებრ):
- 2 მწიფე
- მანგოები (მწიფე, დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა წყალი
- პირობითი: 2 tablespoons შედედებული რძე
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ბრინჯი ბანკში და დაამატეთ წყალი. ასევე, დაამატეთ მარილი და კარდამო.
- სითბოს გადართვა მაღლა და მოვხარშოთ.
- გაღიზიანების გარეშე, შეამციროს სითბო დაბალი და დაფარავს სახურავს. მიეცით ბრინჯი 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველა წყალი შეიწოვება.
- დაამატეთ ქოქოსის რძე და აურიეთ. შეცვლა საშუალო სითბოს და მოუტანს simmer.
- სანიშნეს 2 სტადიის. შედედებული რძე. გემო-ტკბილი ტკბილეული და დაამატეთ მეტი თუ გნებავთ ტკბილი. თუ მირჩევთ მას კრეატიურს, გააგრძელეთ სიმშრალე და აღვიქვამთ რამდენიმე წუთს. თუ ის ძალიან სქელია, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა წყალი.
- მანგოს სოუსით, ადგილი მოაყარეთ მანგოს in saucepan მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დაამატეთ წყალი და 1 სტაფილო. შედედებული რძე. აურიეთ და 1 წუთიანი წიწაკა.
- გამორთეთ სითბოს და გემოვნების ტესტი და დასძინა უფრო შედედებული რძის გემოვნება (რამდენი დამოკიდებული იქნება თქვენი მანგოს სიტკბოზე). მოერიდეთ სამზარეულო სოუსით, როგორც გსურთ შეინახოთ ეს ახალი მანგოს გემო და სიმტკიცე.
- ემსახურება, scoop ბრინჯი pudding შევიდა bowls და დაბრუნება ერთად სოუსით, ან ფენას pudding და სოუსი როგორც სურათზე. ეს დესერტი არის მშვენიერი მსახურობდა თბილი ან ცივი. ისიამოვნე!
ჩადება- Ahead რჩევა: ადგილი მანგო და სოუსი ცალკე კონტეინერებში მაცივარში. იმის გამო, რომ pudding იქნება thicken დროულად, თქვენ უნდა თხელი ის პატარა. უბრალოდ დაამატეთ ცოტა წყალი ან ქოქოსის რძე და აურიეთ - ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ უფრო ტკბილი (შედედებული რძე ან შაქარი). თუ გინდა ეს თბილი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ნაბიჯი saucepan მეტი საშუალო სითბოს. მანგოს სოუსი შეიძლება მხოლოდ რამდენიმე წამში მიკროტალღოვანში გაცხელდეს (თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტად გათბობისთვის ან თქვენ კარგავს კარგ მანგოს გემოს). ჩვენი პირადი საყვარელი გზა ემსახურება მას ცივი თბილი მანგო სოუსით spooned დასრულდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 439 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 119 მგ |
| ნახშირწყლები | 67 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |