01 წლის 07
ნაბიჯი 1: აირჩიეთ მწიფე მანგო
ქრისტიან Kargl / გეტის სურათები მანგოს არჩევისას, აირჩიე ერთი, რომელიც არის ნაწიბური და მძიმეა მისი ზომა. რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია, მანგოს უნდა იყოს სურნელოვანი, როდესაც თქვენს ცხვირის მახლობლად იმყოფებოდნენ. თუ თქვენ იყენებთ მანგოს დაუყოვნებლივ გამოყენებას, თქვენ გინდა მოვძებნოთ მწიფე. მაიმუნები მწიფეა, როდესაც შენ შეგიძლია წაიკითხო ისინი ოდნავ თქვენი ხელებით. (თავიდან ასაცილებლად მანგო, რომ იმდენად მწიფე, ისინი გრძნობენ mushy, ან მანგო, რომელსაც აქვს ყავისფერი ნიშნები.)
Unripe (მაგრამ არა მწვანე) mangoes იქნება ripen რამდენიმე დღის განმავლობაში, როდესაც დატოვა თქვენს counter. ამცირებენ მწიფე მანგოს, რათა ის აღარ გაგრძელდეს.
02 07
ნაბიჯი 2: ჩადება Mice Slice ქვემოთ ერთი მხარე
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 შუა მანგოს დიდი, ბინა ქვა. თავის მხრივ, მანგოს ჰოლდინგი, თავდაპირველი დაჭრილი ოდნავ off ცენტრი (ამ გზით თქვენ მენატრება ქვის). აქ ქვის მარცხენა მხარეს ხედავთ.
07 წლის 03
ნაბიჯი 3: გააკეთე ნაჭერი ქვის მეორე მხარეს
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 მანგო მყარად ჰოლდინგი, მანგოს მეორე მხარეს ნაჭერი. ახლა უკვე სამი ნაწილისგან შედგება - ორი ხორციელი და ქვა (ქვის მოტეხილი ჯერ არ არის!).
04 წლის 07
ნაბიჯი 4: Score თითოეული Fleshy სექცია
რიტა მაას / გეტის სურათები აქ თქვენ შეგიძლიათ გამონახული ხორცით დიდი კოვრით (თუ დაუყოვნებლივ შეჭამთ) ან ორი ხორციანი კუბიკიდან კუბიში გაიტანა. კუბურები დიდი ხილისა და სხვა მანგოს რეცეპტებისთვის. როდესაც გაიტანა, გაჭრა მეშვეობით სანამ თქვენი დანა აღწევს კანი.
07 წლის 05
ნაბიჯი 5: ამოიღეთ მანგოს კუბურები
ჰოვარდ შუთერი / გეტის სურათები Scoop გარეთ მანგო კუბურები დიდი კოვზი. გათხრა ღრმად (ერთად ტკივილი შიგნით) მისაღებად ყველა ხილი თქვენ შეიძლება.
06 07
ნაბიჯი 6: მოჭრა პილინგი ქვის გარშემო
Copyright Darlene A. Schmidt, 05/20/10 ახლა ქვის და თხრილად დაჭრილი კანი თქვენი დანა (როგორც pairing ვაშლის). შემდეგ შეგიძლია დარჩენილი დარჩენილი ხორცი გაჭრა (ანუ ჭამეთ ეს ქვა, როგორც ჩვენს სახლში).
07 07
ნაბიჯი 7: იხალისეთ შენი მანგო, ან გამოიყენეთ ტაილანდური სამზარეულო!
Pauline Stevens / გეტის სურათები ისიამოვნეთ თქვენი ახალი მანგოს, ან გამოიყენეთ ხილის სალათის, დესერტის ან სხვა ტაილანდის კერძების დამატება. ახალი მანგო რამოდენიმე დღის განმავლობაში ინახება (დაფარული) მაცივარში. ის შეიძლება გაყინული იყოს.
გაითვალისწინეთ, რომ არსებობს მრავალი სახეობის მანგო. ტიპიური მექსიკური ტიპი (სურათები აქ) არის მრგვალი და ოდნავ სტრინგი აზიური მანგოსთან შედარებით. ყლორტი, თირკმლის ფორმის მანგოს ყვითელი კანი ნაკლებია ბოჭკოვანი და გამარტივებელი ტექსტურა.
მანგოს რეცეპტებისთვის იხილეთ: Top Thai Mango Recipes - ერთ ადგილას ან შეამოწმეთ შემდეგი მანგოს რეცეპტები: