01 08
კენკროვანი მანგოები.
პომიდვრის D.Schmidt 1-გვერდიანი, ამ რეცეპტის დასაბეჭდი ვერსია, წასვლა: მწვანე მანგოს სალათი - შედედებული რეცეპტი.
ამ რეცეპტისთვის საჭიროა 2 მწვანე მანგო.
მწვანე მანგოს რჩევები: მწვანე მანგონი უნდა იყოს მწვანე გარედან (წითურის ფინჯებით) და ღია ნარინჯისფერი გარედან ( გაითვალისწინეთ, რომ ეს სურათი გაძლიერდა, ამიტომ მანგო უფრო მწიფეა, ვიდრე რეალურად არის ).
მწვანე მანგო უნდა იყოს ძალიან მყარი, ან უბრალოდ ოდნავ აბუჩად - შეუძლია თქვენი ხელებით. ისინი არ უნდა იყვნენ რბილი / მწიფე, ან ვერ შეძლებენ მათთვის მადლიერებას.
გამოყენება მკვეთრი serrated დანა, ამოიღონ კანი საწყისი 2 მწვანე მანგო.
02 08
გაიტანეთ მანგო.
Mango- ში გაჭრა. D.Schmidt გამართავს peeled მანგოს მყარად ერთი მხრივ. თქვენი თითების სახიფათო გზების შენახვა, მანგოს მიერ ბევრი მსუბუქი, მაგრამ ღრმა გაღიზიანების გზით მანგოს ზედაპირზე მიაღწია. ალტერნატიული ვერტიკალური და დიაგონალური პარალიზის დანა.
რჩევა: ეს არის ტაილანდში გამოყენებული მეთოდი. თუმცა, იგი იღებს გარკვეული პრაქტიკაში ამის გაკეთება სწრაფად. თუ თქვენ ჩქარობენ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალო ზომის დიდი ზომის ნატეხი და შეამციროთ მწვანე მანგო, როგორც სტაფილო.
08 08
გახეხილი მანგო.
გახეხილი მანგო. D.Schmidt დავჭრათ თხელი ფენა მანგოს ზედაპირის გასწვრივ - ეს გამოიწვევს მას გაანადგურეს. გაანადგურა მწვანე მანგო შევიდა შერევით ან სალათი თასი.
04 08
გაანადგურეს ყველა მწვანე მანგო.
შერყევა მანგოს შერევით ბოილში. D.Schmidt გააგრძელეთ თხელი ფენების ზედაპირის გატანა და ხორცი, სანამ ხორცის უმეტესი ნაწილი არ გაქრა (მანგოს შუა რიცხვებში დიდი, ბოთლია). ჩართეთ მანამ პანელში და გააგრძელეთ მანგოს მეორე მხარე იმავე მეთოდის გამოყენებით.
იგივე გააკეთე მეორე მანგოსთვის, სანამ არ გექნებათ მწვანე მანგოს დასამზადებული ნიმუში. გათვალისწინებულია.
05 08
სადღეგრძელო ქოქოსის
ქოქოსის სადღეგრძელო. D.Schmidt მოათავსეთ 1/4 ჭიქა მშრალი საცხობი ტიპის ქოქოსის მშრალი შემწვარი პანში. გათბობის frying პან მეტი საშუალო სითბოს. აურიეთ ქოქოსი მუდმივად, სანამ არ ტოვებს სინათლეს ოქროს ყავისფერი და სურნელოვანია. Tip toasted ქოქოსის შევიდა თასი გაგრილებას.
08 08
შეურიეთ სალათი გასახდელი
სალადის გასახდელი. D.Schmidt იყიდება გასახდელი, აურიეთ ერთად ჭიქა:
- 3 სტადიის. თევზის სოუსი ან ვეგეტარიანული თევზის სოუსი, ან 4 სტადიის. სოიოს სოუსი თუ ვეგეტარიანული
- 3 სტადიის. ლაიმის წვენი
- 1-2 სტადიის. ყავისფერი შაქარი (გემოვნებით)
- 1 ახალი დაჭრილი chili, minced, ან 1/2 tsp. კაიენი წიწაკა, ან 1-2 ც. chili sauce
განათავსეთ გასახდელი.
08 08
მომზადება სხვა ინგრედიენტები
მომზადება სხვა ინგრედიენტები. D.Schmidt მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 2 ჭიქა შარვალი
- 1/2 ჭიქა ახალი რეჰანი, უხეშად დაჭრილი თუ ფოთლები დიდია
- 1/2 to 3/4 ჭიქა სუფთა ქინძი, უხეშად დაჭრილი
- სურვილისამებრ: 1-2 ახალი წითელი წიწაკა, მოხარშული (თესლი ამოღებული)
- 3-4 გაზაფხული (მწვანე) ხახვი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა to 1/3 ჭიქა არაქისის ან cashews, დაჭრილი ან ადგილზე
08 08
დაამატეთ ინგრედიენტები მომზადებული მანგოს და ერთად Toss
გემრიელი ტაილანდური მწვანე მანგოს სალათი! Copyright Darlene A. Schmidt, 05/31/10 დაამატეთ ეს სხვა ინგრედიენტები სალათი, ნახევარი გასინჯული ქოქოსის ნახევარი და თხილის ნახევარი. ახლა დაამატე საცურაო და სადღაც ერთად.
მარილის, სანელებლებისა და ტკბილეულის გემოვნების გამოცდა და დამატებით თევზის სოუსით დაამატეთ თუ ის უფრო მჭამელია, უფრო მეტი chili თუ ეს სპირტი, ან უფრო შაქარი გინდა, თუკი უფრო სწორად მიირთმევენ. თუ ძალიან ტკბილი ან ძალიან მარილიანი, დაამატეთ მეტი ლაიმის წვენი.
მიირთვით სალათი მარჯვენა თასი, ან ნაწილი up onto ინდივიდუალური ფირფიტები. მოათავსეთ დარჩენილი toasted ქოქოსის და კაკალი ადრე ემსახურება, და ისიამოვნეთ!
რჩევები: ეს სალათი 24 საათის განმავლობაში შეჭამეს. იღებს დიდი appetizer ასევე მხარეს კერძი! თუ გსურთ სადილად გამოიყენოთ სადილი სალათი, დაამატეთ რამდენიმე მოხარშული shrimp, დაჭრილი მოხარშული ქათამი, ან შემწვარი ტოფუ.