მიირთვით ამ გემრიელი და ადვილად გამომცხვარი ქათმის კარტოფილი და tossed სალათი. გამოიყენეთ quartered ქათამი, thighs, ფეხის მეოთხედი ან მთელი ფეხები, ან გაყოფილი breasts რათა ამ გემრიელი რეცეპტი.
თუ თქვენ გაქვთ ახალი რეჰანი განიხილოს თქვენი pesto საწყისი ნულიდან. ადვილია და დააგემოვნებს მაღაზიაში უკეთესად. აგრეთვე ადვილად მიჰყევით ინსტრუქციებს ძირითადი ხელსაწყო პისტოლეტისთვის და რეცეპტის ქვემოთ პისტოპური პესტოს ვარიაციისათვის.
რა გჭირდებათ
- 1 ქათამი, დაახლოებით 4 ფუნტი, quartered, ან დაახლოებით 4 ფუნტი ქათმის ნაწილები
- 4 tablespoons მომზადდა pesto
- 4 დიდი კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- წვენი 1 ლიმონის, ან 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- Line 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან ერთად კილიტა და შემდეგ მსუბუქად grease კილიტა.
- მოჭრა ცხიმიანი ცხიმი და ამოიღეთ კანი ქათმისგან, თუ სასურველია. ქათმის ცალი მსუბუქად ქოქოსის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და მომზადებული პანში ჩაასხით.
- შეუთავსეთ პესტო, ნიორი და ლიმონის წვენი; რუბლს შეადგენს ნარევი თანაბრად ქათმის ცალით. ჩაალაგე პანელი მჭიდროდ კილიტა და გამაცივებელი 1-დან 2 საათამდე.
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- წაშლა კილიტა და ჩირქოვანი ქათმის ძუძუს მსუბუქად ზეთისხილის ზეთი. საცხობი ღუმელში 55-65 წუთით, ან სანამ ქათმის დამზადება მოხდება. წვენები გაიწმინდება, როდესაც ქათამი ჩანდა ჩანგალით. ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 F (USDA სახელმძღვანელო).
- Sprinkle ერთად გახეხილი ან გახეხილი პარმეზანს ყველი და გაგრძელდება საცხობი დაახლოებით 2 დან 3 წუთის აღარ.
პირობითი ხელნაკეთი Pesto
- შეავსეთ 2 ჭიქა ახალი რეჰანი ფოთლები და 1/3 ჭიქა ფიჭვის კაკალი კვების პროდუქტში. პულსი 5 დან 7 ჯერ chop წიაღისეულის წვრილად. სანიშნეს 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი და 2 teaspoons of დაჭრილი ნიორი და პულსი 4 ან 5 ჯერ მეტი. ერთად პროცესორი გაშვებული, დაამატოთ 1/2 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი სტაბილური ნაკადი. გადააქციე pesto to bowl. გემოთი დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, როგორც სასურველი.
- შეინახეთ სუფთა მტვერსასრუტი მჭიდროდ დაფარული კონტეინერში მაცივარში დაახლოებით 1 კვირის განმავლობაში. თუ არ გამოიყენებთ პესტოს დაუყოვნებლივ. ზეთისხილის ზეთის თხელი ფენით, რომელიც პესტოზე გაათანაბრდება, შეინარჩუნებს სუფთა და ნათელს.
- გაყინვას ხელსაყრელი პესტო - ყველით - ჰაერის საყინულე ან ჩანთაში 6 თვემდე. სანიშნეს ყველი ადრე გამოყენებამდე.
- Spinach და ბასილი Pesto - დაიცავით რეცეპტი ზემოთ, მაგრამ გამოიყენოთ ნახევარი spinach ფოთლები და ნახევარი რეჰანი ფოთლები.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ქათმის ჩაყარა ბასილი და მოზარარელას ყველით
ბასილი ქათმის Pesto კრემი სოუსით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1261 |
| სულ მსუქანი | 69 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 29 გ |
| ქოლესტერინი | 384 მგ |
| ნატრიუმი | 812 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 126 გ |