ტრადიციული ვარდისფერი კოქტეილი იყო პოპულარული appetizer 1960 და 70s. მაშინ ის განიხილებოდა დახვეწილი, მაგრამ, სამწუხაროდ, დროთა განმავლობაში ის მოდის გარეთ მოდის, როგორც ბევრი ერთხელ პოპულარული საკვები გავაკეთოთ. თუმცა, ახლა დაბრუნდა და უკვე გააზრებული, თუმცა რეცეპტი იგივე რჩება.
ვარდისფერი კოქტეილი ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და იოლია დამწყებთათვის, თუმცა სუპერ გემრიელი ერთი არ არის ადვილი, თუ არ გამოიყენებთ საუკეთესო ინგრედიენტებს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება სარქველებს და shrimp. სუპერმარკეტების საყინულეში არსებობს მრავალი იაფი, გაყინული ვარდისფერი, მაგრამ ეს არ არის კარგი კოქტეილები. მას შემდეგ, რაც გაყინული, ისინი ხშირად იყვნენ წყლიანი და უგემოვნონი.
გამოიყენეთ კარგი მაიონეზი სოუსით და, თუ დრო გაქვთ, გააკეთე შენი საკუთარი , შეამჩნევთ განსხვავებას.
დაამატეთ ნამცხვარი კოქტეილის ნამცხვრები. თუ არ ჰქონიათ horseradish on hand, უბრალოდ დაამატე ტომატის კეჩუპი გემრიელი სოუსით.
Iceberg ტრადიციულად არის სალათის გამოყენება კოქტეილის იმიტომ, რომ ის დგას კარგად და არ წასვლა soggy. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ romaine.
რა გჭირდებათ
- 17.6 უნცია / 500 გ
- prawns ან shrimp (მოხარშული და peeled)
- 4 tablespoons მაიონეზი (ხელნაკეთი ან კარგი ხარისხის)
- 1 სუფრის კოვზი horseradish სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის კეჩუპი
- 2 ჭიქა გახეხილი iceberg სალათის ფოთოლი (ან romaine)
- გარნიზი: 1 ცაცხვი (კვარტალი)
- პირობითი: 4 დიდი კუდი-დაბომბული prawns
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ prawns დიდი თასი. სანიშნეს მაიონეზი, creamed horseradish და ტომატის კეტჩუპი და აურიეთ გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი. დარწმუნდით, რომ ყველა prawns ან shrimp არის დაფარული სოუსით. თუ სოუსი ჩანს თხელი, დაამატეთ ცოტა მეტი თითოეული სოუსი ნივთიერება.
- გაყავით გახეხილი სალათის ფოთოლი 4 მსხვილი ღვინის სათვალე და სალათი და სოუსით. ორგანიზება უხვად, არ მხოლოდ plop shrimp თავზე.
- შეიმუშავებს თითოეულ ჭიქას ცაცხვითა და სურვილისამებრ ყვითელ მინდორზე და დაუყოვნებლივ ემსახურება ყავისფერი პურის პატარა ნაჭრებით.
- თუ თქვენ არ ემსახურებით კოქტეილის დაუყოვნებლივ, მაშინ შეიკრიბეთ სოუსი და შეინახეთ მაცივართან ერთად და ბოლო წუთში ერთად. თუ კოქტეილმა წინასწარ გაატარეთ, ის წყლით და გაყოფილი გახდება.
ვარიაციები
- დაამატეთ მცირე ზომის გახეხილი ახალი კოჭა და ჩალის სოუსით კოქტეილის სოუსით სამხრეთ აზიის სტილის კოქტეილისთვის.
- გადააქციეთ აისბერგი რომაინისა და სარაკელის ნარევიდან ცოტა ცხარე გემოთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 271 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 255 მგ |
| ნატრიუმი | 906 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 36 გ |