ეს მარტივი casserole მზადდება leftover შემწვარი ძროხის და mashed კარტოფილი. თუ არ გაქვთ ნატეხი კარტოფილი, წაიღეთ თქვენი საყვარელი ხილული კარტოფილი კარტოფილით 1 1/2 დან 2 კგ.
კოტეჯი ტორტი ან მწყემსი ს ტორტი, რა განსხვავებაა? კოტეჯი ტორტი ხშირად უწოდებენ მწყემსით, მაგრამ განსხვავებაა. ჭეშმარიტი მწყემსი კეთდება ცხვრისგან, ხოლო კოტეჯი მზადდება ხორცით.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა leftover შემწვარი ძროხის (minced ან წვრილად diced)
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 კოვზი კარაქი
- 3 tablespoons
- ყველაფერის ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ჭიქა გაყინული ბარდა და სტაფილო
- Dash მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 3 დან 4 ჭიქა leftover ან ახალი mashed კარტოფილი (მომზადებული რძე, კარაქი, მარილი და პილპილი)
- პირობითი: 3 tablespoons არაჟანი
- 1 ჭიქა Cheddar ყველი (წვრილად გახეხილი)
- ლაპარაკი ტკბილი უნგრული პაპრიკის
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქად გაზიანი 2-quart საცხობი კერძი. სითბოს ღუმელი 350.
- მსხვილ კალთზე მეტი საშუალო სითბოს, sauté ხახვი ზე ზეითუნის ზეთი სანამ შეარბილა და მსუბუქად browned.
- დამატება ძროხის და კარაქი და saute დაახლოებით 1 წუთი აღარ.
- აურიეთ ფქვილში, სანამ შეურიეთ.
- სანიშნეს ძროხის ბულიონი, Worcestershire სოუსით, ბარდა, და სტაფილო.
- დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- კოვზი ძროხის ნარევი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი.
- თუ დავინახავთ ნატეხავას კარტოფილს, თბილი ცელულოპით, თმაზე ან რძესთან ერთად თბება.
- აურიეთ არაჟანი და ყველი კარტოფილით.
- კოვზი კარტოფილი თანაბრად ძროხის ფენაზე და წვრილმარცვლოვანი პეპრიკით.
- Bake 25 დან 35 წუთი, სანამ ცხელი და bubbly.
- თუ სასურველია, ჩართოთ ბროილერის ყავისფერი ზედა მხოლოდ ერთი წუთი ან ორი, მაგრამ უყურეთ ყურადღებით, რათა თავიდან ავიცილოთ იწვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 600 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 80 მგ |
| ნატრიუმი | 1,116 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 23 გ |