Ჯანსაღი Baked ქათმის Chow Mein

ეს ქათმის chow mein რეცეპტი აქვს crisp noodles მოსწონს თქვენ იპოვით ჩინურ რესტორნები, მაგრამ გარეშე ცხიმი. თითოეული ჯარისკაცი შეიცავს 400 კალორიას. ეს რეცეპტი რეტრანსლირებულია ნებართვა Heart Smart Chinese Cooking, by სტივენ Wong.

რა გჭირდებათ

• 1 ფუნტი boneless ქათმის მკერდი (დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები)
• 1 ფუნტი ჩინური სტილის noodles (steamed, ან მოხარშული
• თხელი კვერცხის noodles )
• 1 1/2 ჭიქა ქათმის მარაგი
• 1 კოვზი კოჭა (ხახვი)
• 1/2 ჭიქა თხელი ხახვი (დაჭრილი)
• 3 დიდი ხმელი
• ჩინური სოკო , გაჟღენთილი და თხელი დაჭრილი
• 2 ჭიქა ჩინური ყვავილების chives (ან, მწვანე ხახვი, დაჭრილი შევიდა მეოთხედი)
• 2 teaspoons
• სეზამის ზეთი
• 3 ჭიქა ლობიო შვრია (მჭიდროდ შეფუთული)
• შავი პილპილი გემოვნებით
• Marinate:
• 1 სუფრის სოიოს სოუსი
• 1/4 კოვზი მარილი
• 1 სუფრის კოვზი
• მშრალი ალუბალი ღვინო
• 1/4 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი

როგორ ჩადება იგი

1. შეუთავსეთ ქათმის და მარინედის ინგრედიენტები (სოიოს სოუსი, მარილი, მშრალი შერი, თეთრი წიწაკა და სიმინდის სახამებელი), აურიეთ კარგად და გადადუღეთ.
2. ბლანშის noodles დიდი რაოდენობით მდუღარე წყალში 1 წუთი ან პაკეტი ინსტრუქციები. სანიაღვრე და კარგად ოდნავ. ხბოს ნედლეულები მშრალი დაუშვებელია. როდესაც ხმელი, გავრცელებული noodles თავისუფლად დიდი cookie ფურცელი გაფორმებულია ალუმინის კილიტა.
3. სითბოს ღუმელი ბრინჯაოს საშუალო სიმაღლეზე. Broil noodles დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს, შემოწმების ხშირად, სანამ crisped მაგრამ არ დაწვეს. შეინახეთ თბილი.

1. იმავდროულად, სითბოს wok მეტი სითბოს, დაამატოთ საფონდო და მოუტანს boil. სანიშნეს Ginger, ხახვი და სოკო და საზ 1 წუთი. სანიშნეს ქათამი და საზ 2 წუთის განმავლობაში. საფონდო უნდა გაიზარდოს ოდნავ. დაამატეთ ყვავი chives ან მწვანე ხახვი და სეზამის ზეთი; აურიეთ 1 წუთი. (თუ მწვანე ხახვი, საზ 30 წამი).
2. ამოღება სითბო. აურიეთ ლობიო sprouts. სეზონი წიწაკა. ჩაასხით ქათმის ნარევი მეტი noodles და ემსახურება.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	729
სულ მსუქანი	24 გ
გაჯერებული Fat	6 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	10 გ
ქოლესტერინი	95 მგ
ნატრიუმი	2,244 მგ
ნახშირწყლები	81 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	5 გ
პროტეინი	46 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.