ვინ არ მიყვარს buttery, crispy shortbread? ყავისფერი შაქრის shortbread არის ჩემი საყვარელი არომატი, და ეს არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი cookies, რათა და bake.
ეს მარტივი ყავისფერი შაქრის shortbread cookies არის უგემრიელესი ან გარეშე გაფორმება. დაამატეთ ცოტა ვანილის შაქარი ან დარიჩინის შაქარი, რომლითაც ადრე საცხობი ან სადრენაჟო შოკოლადის ან თეთრი შოკოლადის შემდეგ მათ დამთავრდება.
თქვენ ასევე მომწონს ეს კლასიკური კარაქი მოკლე ან მდიდარი შოკოლადის ვერსია .
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა (8 უნცია) unsalted კარაქი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 2 ჭიქა ფქვილი (9 უნცია)
- 1/4 ჭიქა cornstarch
- მარილის პინჩი
- პირობითი: 1/2 ჭიქა დარიჩინის შაქარი (ან ვანილის შაქარი)
როგორ ჩადება იგი
- ორმაგი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით ან დატოვეთ უნგრეთი.
- სითბოს ღუმელი 325 F.
- შერევით თასში ელექტრო მიქსერი, კრემი კარაქი და შაქარი, სანამ მსუბუქი და ნაღების. დაამატეთ ფქვილი, მარცვლეული და მარილი; სცემეს დაბალი სიჩქარით მხოლოდ სანამ ცომი მოდის ერთად, მაგრამ მაინც crumbles.
- ნაგავსაყრელზე გადაყარეთ ცომი და წაიღეთ 6-დან 8-მდე გლუვი ცომი. მსუბუქად გააფართოვოს ცომი შორის 1/4-inch და 1/2-inch სისქე.
- ფრაგმენტი ცომი შევიდა ოთხკუთხედი ან ზოლები ერთად ბმულების კატარღა ან დანა. მოაწყეთ პერგამენტის ფურცლოვანი ფურცელი, რის გამოც Cookies- ს შორის 1 ინჩი იკავებს.
- გამოყენებით ჩანგალი, Pierce თითოეული cookie 2 ან 4 ჯერ.
- თუ სასურველია, sprinkle ერთად ვანილის შაქარი ან ნარევი გრანულირებული შაქარი და დარიჩინი (ნარევი დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინის და 1 1/2 tablespoons შაქარი).
- Bake Shortbread დაახლოებით 20 წუთი, ან სანამ კიდეები დაიწყება ყავისფერი.
- ყურადღებით წაშალეთ ქუქი-ფაილები თასში, რათა გაგრილდეს მთლიანად.
დაახლოებით 3 დან 4 ათეული, რაც დამოკიდებულია ზომაზე.
შეინახეთ შაბლონი ოთახის ტემპერატურაზე მჭიდროდ დაფარული კონტეინერის სახით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 66 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 82 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |