ეს ტენიანი, გემრიელი muffins გააკეთოს მშვენიერი მკურნალობა ოჯახის, თუ არა საუზმე ან snack. მე მივიღე მინი შოკოლადის ჩიფები muffins მაგრამ რეგულარული ნახევრად შოკოლადის ჩიპი იქნება კარგი ასევე. შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი შოკოლადის ჩიპი დაჭრილი pecans ან კაკალი.
ემსახურეთ მათ, როგორც დესერტი, საჭმლის, ან სპეციალური საუზმე მკურნალობა. ისინი შესანიშნავი მინი muffins, ძალიან!
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 2/3 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული, მაგრამ შეიძლება გამოიყენოთ ნახევარი ყავისფერი შაქარი)
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (მინი, ნახევრად ტკბილი)
- 1 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1 ჭიქა რძე
- 1 1/2 teaspoons ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 400 F.
ხაზის 12-ჭიქა muffin პან ერთად ქაღალდი სამგზავრო ან grease და ფქვილი bottoms.
საშუალო თასიში შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და შოკოლადის ჩიპი.
შერევით თასში, whisk კვერცხის რძე, ვანილი და ზეთი. ჩაასხით მშრალ ინგრედიენტებზე და აურიეთ მხოლოდ ნაზავი.
შეავსეთ მომზადებული muffin თასები დაახლოებით 2/3 სრული. 18-დან 22 წთ-მდე Bake- მდე, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია.
იღებს 12 muffins.
ექსპერტი რჩევები
- საცხობი პუდრი და muffins დაიწყება მოიმატებს მაშინვე, როდესაც moistened ასე აქვს ღუმელი preheated და muffin tins მზად სანამ გაერთიანდება სველი და მშრალი ინგრედიენტები.
- მუფინის შერევით, გამოიყენეთ სინათლის ხელი. ჩამონტაჟებული ან ცემის ცომი შეიძლება მკვრივი, მშრალი muffins.
- სპეციალურ შეხებაზე, კოვზით ან დაჭრილი თხილით მოფრქვევის მწნილების ზედაპირზე, სანამ ღუმელში წავალ.
- შეამოწმეთ doneness, ჩადეთ ხის toothpick ან skewer შევიდა muffin. თუ სუფთა გამოდის, კერძი კეთდება.
- თვითმმართველობის მზარდი ფქვილის შემცველი ყველა მიზნით, გამოტოვოთ საცხობი ფხვნილი და მარილი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Top 20 საუკეთესო Muffin რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 199 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 82 მგ |
| ნატრიუმი | 293 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |