მცენარეული სანელებლების სუპი დაბალია ცხიმით, მაგრამ მაღალია ბოჭკოვანი, ცილისა და არომატით და სამზარეულოთი ოსპითი არის დიდი გზა, რომ საჭმელ ბიუჯეტს გადააჭარბოთ, რადგან ისინი იმდენად შევსება და ძალიან იაფია (და კვერცხები დიდია , ძალიან). ყველა ამ კომბინირებას, რათა ამ ხელნაკეთი lentil სუპი რეცეპტი ერთი ყველაზე სრულყოფილი კვება, რათა სახლში თუ თქვენი ოჯახი ბიუჯეტი, თუ არა თქვენ ვეგეტარიანული , vegan თუ არა.
ეს მარტივი ვეგეტარიანული და vegan lentil სუპი რეცეპტი მოუწოდებს უამრავი ჯანსაღი ბოსტნეული, მათ შორის კარტოფილი, სტაფილო, ნიახური და spinach, ასე რომ ნამდვილად არის დაბალანსებული ვეგეტარიანული კვება თავისთავად. სანიშნეს სწრაფი მხარე მწვანე სალათი და შესაძლოა რამდენიმე ხელნაკეთი სადილი rolls, და თქვენ მოხვდით საკუთარ თავს სრული კვება.
ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი (თუმცა თქვენ უნდა დარწმუნებული უნდა გამოვიყენოთ წებოვანა თავისუფალი ბოსტნეულის ბულიონი, ასე რომ შეამოწმეთ ეტიკეტების ან საკუთარი, ასე რომ თქვენ იცით, რა არის ის, ან საკუთარი ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი ).
თუ გსურთ ექსპერიმენტები სხვადასხვა სახის ჯანსაღი ხელნაკეთი ბოსტნეულის სუპები, სცადეთ ეს მარტივი ხელნაკეთი ბოსტნეულის წვნიანი რეცეპტები , ან, თუ ნამდვილად სარგებლობენ სამზარეულოს ოსპი, სცადეთ გარკვეული შემოქმედებითი ვეგეტარიანული lentil რეცეპტები, როგორიცაა ამ ქოქოსის curried ოსპი , ან ამ სუპერ პოპულარული ოთხი ვარსკვლავი vegan lentil დატვირთვის რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის ზეთისხილის ან მცენარეული ზეთი
- 2 stalks ნიახური, დაჭრილი
- 3 სტაფილო, დაჭრილი პატარა
- 1 ხახვი, diced
- 4 კბილი ნიორი, minced
- 3 დაფნის ფოთოლი (სურვილისამებრ, მაგრამ რეკომენდირებულია)
- 8 ჭიქა წყალი ან
- ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 3/4 ჭიქა მწვანე ოსპი
- 2 კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა bite ზომის ცალი
- 1 bunch spinach, coarsely დაჭრილი
- 1 tsp. მარილი, ან გემოვნებით (გამოიყენეთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი საუკეთესო გემოსთვის)
როგორ ჩადება იგი
- პირველ რიგში, დიდი წვნიანი ან საფონდო ქოთანში, საზრიანი, სტაფილო, ხახვი და ნიორი სალათის მცენარეულ ზეთში ან ზეითუნის ზეთი რბილი, დაახლოებით 10-12 წუთი, საშუალო სითბოს
- შემდეგ, დაამატეთ წყლის ან ბოსტნეულის ბულიონი, დაფნის ფოთოლი და ოსპი. ხანდახან საშუალო სითბოს გაშვებით, დაფარეთ, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად.
- დაამატეთ კარტოფილი და მზარეული 10 წუთი, ან კარტოფილი მსუბუქად ტენდერით დაამატეთ ისპანახი და მზარეული კიდევ ერთი წუთით ან ორჯერ, მხოლოდ ის, სანამ ისპინძლდებიან ისპანახი, იშვიათად აღინიშნება.
- ამოიღეთ წვნიანი სითბოდან და დაამატეთ მარილი და წითელი ღვინის ძმარი, აღვივებს კომბინირებას. გემოთი და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით. ცოტა მეტი მარილი ან ახალი სუფთა წიწაკა შეიძლება იყოს მისაღები, რაც დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებით.
- დარწმუნდით, რომ თევზის დაფარვის ფსკერზე გამოყვანა და მათთვის ემსახურება.
ისიამოვნეთ ხელნაკეთი ლატეილი, ბოსტნეული და ისპანახი სუპი!
მოსწონს სამზარეულო ოსპი?
ოსპი არის იაფი, nutritious და სრულყოფილი მცენარეული და vegans. Plus, ისინი დიდი გარემო, რადგან შეგიძლიათ შეიძინოთ მათ ნაყარი გარეშე შეფუთვა საჭირო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 438 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,454 მგ |
| ნახშირწყლები | 76 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 24 გ |