ვეგეტარიანული ქერის ლატელის წვნიანი აერთიანებს მთელი მარცვალი, მაღალი ცილის ოსპი და უამრავი ჯანსაღი და მაღალი ბოჭკოვანი ბოსტნეული, ასე რომ, უბრალოდ ვერ იქნებოდა უკეთესი თქვენთვის. ეს ვეგეტარიანული ქერის წვნიანი რეცეპტი ძალიან დაბალია ცხიმიანი, რადგან ის არ იყენებს ნავთობის, კარაქს ან მარგარინს და, როგორც Vegan რეცეპტი, ბუნებრივია ქოლესტერინის გარეშე.
ეს რეცეპტი მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში საზრდოობს, როცა დაჭრილი და ბოსტნეული მომატებულია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ლანჩზე ან ვახშამიც კი გააკეთოთ.
ეს არის სუპი, რომ გაყინვას კარგად, და თქვენ შეგიძლიათ reheat ეს მიკროტალღოვანი ან ნაზად saucepan on stovetop. გაყინვის ნარჩენები ისარგებლოს რამდენიმე დღის განმავლობაში, ან, გაყინვის ინდივიდუალური ნაწილების მუშაობის ან სკოლის დასამუშავებლად სამუშაო დღის განმავლობაში სადილი.
მსგავსად ჯანსაღი veggie სუპები? იხილეთ ეს უფრო ადვილი ხელნაკეთი ბოსტნეულის წვნიანი რეცეპტები .
ეს რეცეპტი ნაციონალური ქერის სურსათის საბჭოს თავაზიანობაა. მსგავსად სამზარეულო ქერის? აქ არის უფრო ჯანსაღი ქერის რეცეპტები ცდილობენ.
რა გჭირდებათ
- 2-3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 საშუალო სტაფილო, peeled და დაჭრილი
- 1 stalk ნიახური, დაჭრილი
- 7 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი, გაყოფილი
- 1 1/2 ჭიქა ახალი სოკო, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ოსპი, rinsed
- 1/2 ჭიქა მარგალიტი ქერის
- 1 სტადიის. ტომატის პასტა
- 1 1/2 tsp. გამხმარი thyme
- 1 tsp. curry ფხვნილი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 სტადიის. წვრილად დაჭრილი იტალიური ოხრახუში
- 2 სტადიის. ახალი ლიმონის წვენი
- 1 სტადიის. ვეგეტარიანული Worcestershire სოუსი (წაიკითხეთ ეტიკეტი - არა ყველა ბრენდების ვეგეტარიანული!)
- 1 tsp. მარილი
- 1/2 tsp. შავი "პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- Spray 4-quart saucepan ერთად ქვაბი სამზარეულო spray.
- დაამატეთ ხახვი და ნიორი და 4 წუთის განმავლობაში შეშუშეთ, ზოგჯერ აღვივებს.
- სანიშნეს სტაფილო და ნიახური; saute 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ.
- შეურიეთ 6 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი, ასევე სოკო, ოსპი, ქერი , ტომატის პასტა, ქაფის, curry ფხვნილი და დაფნის ფოთოლი.
- მოიყვანეთ boil. სითბოს შემცირება და 60-დან 70 წთ-მდე კომბინირებული, ან მარცვლეული და ქერის ტენიანი ტენდერი, მაგრამ არა მწვაბი.
- შეარჩიეთ დარჩენილი ბულიონი, ლიმონის წვენი, ვაურესტერის სოუსი, მარილი და პილპილი.
- წაშალეთ დაფნის ფოთოლი და ემსახურეთ.
კვების ინფორმაცია პერ ემსახურება
186 კალორია
10 გრ ცილები
31 გ ნახშირწყლები
10g ბოჭკოვანი
4g ცხიმი
1092 მგ ნატრიუმი
მოსწონს სამზარეულო ოსპი? რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი სუპი, მაგრამ ეს არ არის ყველა. აქ არის უფრო ვეგეტარიანული lentil რეცეპტები ცდილობენ:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 184 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,032 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 11 გ |