ყავისფერი შაქარი ამ პოპულარულ კერძებში ლიმნის ტალანტს აწყობს.
რა გჭირდებათ
- 4-5 Boneless ქათმის ძუძუს (დაჭრილი შევიდა bite ზომის ცალი)
- 2 ნაჭერი Ginger (minced)
- 4 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- იყიდება მარინედი:
- 1 სუფრის კოვზი მშრალი
- 1 სუფრის კოვზი
- ხამანწკის სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი
- მსუბუქი სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- გარნიზი: მწვანე ხახვი (გაზაფხული ხახვი ან scallions) და ლიმონის wedges
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ marinade ინგრედიენტები. მოათავსეთ ქათმის თასი ლიმნის წვენით. სანიშნეს marinade ინგრედიენტები და sprinkle Ginger ცალი მეტი ქათამი.
- 20 წუთის განმავლობაში ქათმის დამარცხება.
- ორთქლის ქათამი. თუ wok გამოყენებით steam ქათამი, მოათავსეთ ქათამი on steamproof კერძი და დაასხით marinade ინგრედიენტები მასზე. ორთქლის ქათამი, სანამ თეთრი არ არის და მოხარშული.
- თუ იყენებთ კომერციულ steamer, მომზადება მიხედვით steamer მიმართულებით. დამოკიდებული ტიპის steamer, თქვენ ვერ შეძლებთ დაასხით marinade მეტი ქათამი ადრე steaming. თუ ეს ასეა, მარჩენალისა და ორთქლის ქათმის რეზერვი, მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით. მოიყვანეთ დაცული მარინედი, რომ მოვხარშოთ და დაასხით ქათმის ხორცით ადრე.
- ემსახურეთ ცხელი ერთად ბრინჯი და აურიეთ შემწვარი ხმელი სოკო. ნატურალური ხახვი და ლიმონი ვენახები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1520 |
| სულ მსუქანი | 88 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 35 გ |
| ქოლესტერინი | 523 მგ |
| ნატრიუმი | 858 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 165 გ |