ეს რეცეპტი ძალიან ჰგავს იმ ლიმონი-ბალახს როიტერის ქათმებს თქვენთვის სასურსათო მაღაზიებში და სწრაფი შემთხვევით რესტორნებში. უპირატესობა ისაა, რომ ის თავისთავად გაატაროთ და გაათბეთ გრილი და არა ყუთში.
რა გჭირდებათ
- 1 მთელი Fryer ქათამი
- 2 ჭიქა (240 მლ) ქათმის ბულიონი
- წვენი და 1 ჭიქა
- 2 teaspoons (10 მლ) მშრალი რეჰანი ფოთლები
- 2 teaspoons (10 მლ) გამხმარი thyme ფოთლები
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ შავი პილპილი)
როგორ ჩადება იგი
1. ბულიონი, ლიმონის წვენი და ზის და სალათის თასი. გათვალისწინებულია. სუფთა და მოამზადეთ ქათამი rotisserie. Baste ქათმის ნარევი და ადგილი rotisserie on preheated გრილი. საზ 35-40 წუთი ტემპერატურაზე დაახლოებით 400 გრადუსი F (205 გრადუსი C), ხშირად სვამს ნარევი.
2. როდესაც გაკეთებულია (165 გრადუსიანი ტემპერატურის შიდა ტემპერატურაზე მიაღწევს, გრილიდან და გადატანა მჭიდროდ კილიტაში.
მოდით იჯდეს დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი carve და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 316 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 105 მგ |
| ნატრიუმი | 459 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 35 გ |