ქათმის ფრთები თამაშის დღის მთავარ თემად იქცა. ცის ამ პატარა ზომები იმსახურებენ უფლებას, რომ ეს არ არის რთული და სწორი რეცეპტი გაქვთ. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ აპირებთ დასრულებას ან საზ თქვენი ფრთები, დაწყებული მათ off დიდი მარილწყალში მხოლოდ მათი უკეთესი.
ეს მარილწყალში რეცეპტი უკრავს ქათმის ფრთების ბუნებრივი არომატით. ეს დასძენს არომატი, მინიშნება სითბოს, და დამატებითი ტენიანობის, რომ ხელს შეუშლის თქვენი ფრთები საწყისი საშრობი out. მას შემდეგ, რაც ფრთები მზადდება, ისინი შეიძლება შემწვარი, შებოლილი, გამომცხვარი ან შემწვარი.
რეცეპტი ქმნის საკმარის მჟავე დაახლოებით 3 ფუნტი ქათმის ფრთებით (დაახლოებით 16 ფრთები). თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაზარდოთ მეტი ფრთების დასაფარავად.
რა გჭირდებათ
- 6 ჭიქა / 1.4 ლიტრი ცივი წყალი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ სუფრის მარილი (1/2 ჭიქა / 120 მლ კოშერის მარილი)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ თეთრი შაქარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ თეთრი ძმარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ წითელი წიწაკა
- 2 tablespoons / 30 მლ შავი პილპილი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ თეთრი პილპილი
- 3 ფუნტი ქათმის ფრთები
როგორ ჩადება იგი
მომზადება მარილწყალში
მიუხედავად იმისა, რომ მარილწყალში არის ადვილი მომზადება , უმჯობესია, როდესაც იგი აირია ღამით ადრე. ეს საშუალებას აძლევს გემოს სრულად დაქორწინდეს და უზრუნველყოფს თქვენს ფრთებს.
- შეუთავსეთ ძმარი და წიწაკა.
- საფუძვლიანად დაითხოვოს მარილი და შაქარი წყალში.
- დაამატეთ ძმარი ნარევი და შავი პილპილი.
- აურიეთ აურიეთ, ფარავს და შეინახეთ მაცივარში ღამით.
დაასხით თქვენი ქათმის ფრთები
- მოათავსეთ ქათმის ფრთები მსხვილი არალითონის კონტეინერში.
- ჩაასხით მარილწყალზე ნარევი ნარევი, რაც დარწმუნებულია, რომ ისინი მთლიანად დაფარულია.
- საფარი და ადგილი მაცივარში. ფრჩხილებს 2-დან 4 საათამდე მიეცით საშუალება.
- ფრთების ამოღება და კარგად ჩამოიბანე. დატოვეთ ნებისმიერი მარილწყალი.
- Pat ქათმის მშრალი ერთად ქაღალდის პირსახოცი, ვრცელდება სუნელი ან რუბლს შეადგენს თუ გნებავთ და საზ, როგორც სასურველი.
იდეების მომზადება თქვენი დახვეწილი ფრთები
ახლა, რომ თქვენ არ დახრილი ფრთები, დროა გადასაწყვეტია, თუ როგორ გსურთ ემსახურება მათ. ისინი შეიძლება მოხარშული როგორც არის და მსახურობდა სხვადასხვა dipping საწებელი, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი არომატი.
არსებობს ბევრი დიდი ქათმის ფრთის რეცეპტები, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შთაგონების. მაგალითად, მშრალი რუბლი წიწაკა, ხახვი, chili და ნიორი შეიძლება ნამდვილად მისცეს მათ ლამაზი kick. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გრილი თქვენი brined ფრთები და ემსახურება მათ zesty ლიმონის სოუსით .
როდესაც საქმე ეხება საწებელი, შესაძლებლობები გაუთავებელია. იქნებ გისურვებთ ხელნაკეთი მწვადი სოუსით, სანამ ფრიალებს ფრთებს. შემდეგ კიდევ ერთხელ, გემრიელი teriyaki სოუსით და გარკვეული დროის ნელი გაზქურის არის კარგი ვარიანტიც.
ასევე, გაითვალისწინეთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ გარშემო მარილწყალში . მას შემდეგ, რაც გესმით, თუ რა წასვლა მარილწყალში, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, რათა Customize არომატი. ლუდის დამატება თქვენს მარილს აძლევს მას დიდი თამაშის დღის ფრიად. შემოტანა ცოტა ვაშლის წვენი ან ვაშლის სიდრი ძმარი შესანიშნავია საშემოდგომო გასართობი, და ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ მარილწყლილის სპირსი უფრო წიწაკა.
შესაძლებლობები არის გაუთავებელი, ასე რომ არ fun თქვენი ახალი ი ცოდნა brined ქათმის ფრთები. ერთად tweak აქ და იქ, შეგიძლიათ შექმნათ ახალი გამოცდილება ყოველ ჯერზე და არასდროს შეწუხებული იგივე ძველი ფრთის რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 219 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 71 მგ |
| ნატრიუმი | 2,430 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 23 გ |