ეს კომბინაცია ვაშლის ჟელე , მდოგვი და თაფლი ქმნის ფანტასტიკური ჭიქურა ქათამი, ისევე როგორც ღორის. შეინახეთ იმდენი, რამდენიც ეს სქელი მარინად ქათმის ფსკერზე. ეს რეცეპტი ასევე დიდია მწეველისათვის.
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის მკერდი, ძვლოვანი და უნაყოფო
- 1/3 ჭიქა (80 მლ) ვაშლის ჟელე
- 2 ჩაის კოვზი (10 მლ) თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) Dijon Mustard
- 2 teaspoons (10 მლ) ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 1/2 teaspoons (7.5 მლ) ზღვის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ)
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ადგილზე nutmeg
როგორ ჩადება იგი
1. ადგილი ქათმის ძუძუს შევიდა zip- ზედა პლასტიკური ტომარა. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით მეტი ქათამი. ბეჭედი ჩანთა და ადგილი მაცივარში 1-დან 2 საათამდე.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. ამოიღეთ ქათმის ჩანთა. მიეცით ქათმის საჭმელზე 10 წუთი, გაატაროთ და დამატებით 10 წუთში საზ. როდესაც წვენები გაიწმინდება ნათელი და ქათმის აღარ ვარდისფერი შუა, ამოღება სითბო და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1212 |
| სულ მსუქანი | 70 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 1,312 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 131 გ |