ეს არის სწრაფი და მარტივი გზა მომზადება სატენდერო და გემრიელი ქათამი breasts. გრილი მათ ცხელი და სწრაფი და ისიამოვნეთ თქვენი საყვარელი კერძით. საუკეთესო შედეგების მისაღებად, ცდილობენ ქათმის ხსნარი თითქმის ნახევარი სისქის პლასტმასის შესაფუთით და სამზარეულო მალეტის ან მოძრავი პინის გამოყენებით. ეს საშუალებას იძლევა მარინედი უფრო ეფექტურად შეაღწიოს.
რა გჭირდებათ
- 4 უსარგებლო, უცხიმო ქათმის მკერდი
- 2 tablespoons / 30 მლ
- ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ლიმონის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ დაჭრილი
- ახალი thyme ან 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 2 კბილი ნიორი
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ მარილი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.75 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ნავთობი, ლიმონის წვენი , თიამი, მარილი, შავი პილპილი და ნიორი პატარა თასში. მოათავსეთ ქათმის რეკალტირებადი პლასტმასის ჩანთა და დაამატეთ ნარევი. ბეჭედი ჩანთა და დაუშვას ქათმის marinate წელს მაცივარი 1-4 საათის განმავლობაში.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. ქათმის ადგილზე გრილი და მზარეული 12-14 წუთი, სამზარეულო დროით შუა ნაწილამდე მიდის. გააუქმეთ დარჩენილი მარინადები. Chicken breasts უნდა მიაღწიოს უსაფრთხო ტემპერატურა 165 გრადუსია thickest ნაწილი სანამ განიხილება მთლიანად მოხარშული.
მას შემდეგ, რაც ისინი მიაღწევენ ამ ტემპერატურას, ამოღება სითბოდან, მოათავსეთ დისკოზე და ხორცის დანარჩენი რამდენიმე წუთით ადრე ემსახურება.
3. ნაჭერი და ემსახურება წვეთები და სალათები. ეს შემწვარი ქათმის ძუძუს არის სრულყოფილი სუფთა ჭამა, მაღალი ცილის და დაბალი carb დიეტის დროს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1305 |
| სულ მსუქანი | 77 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 33 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 694 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 133 გ |