ეს არის გემრიელი ქათმის მკერდის რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს მცირე ძალისხმევას. ეს შეიძლება ემსახურებოდეს მხარეს ან დაჭრილი და დაემატოს wraps, სალათები, tacos, მაკარონი, ან სენდვიჩები. ბევრი versatility!
რა გჭირდებათ
- 4 ტყავი, არაგონივრული ქათმის მკერდი
- წვენი 2 limes, პლუს zest 1
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) cilantro, წვრილად დაჭრილი
- 2 tablespoons (30 მლ) ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons (30 მლ)
- ტეკილა
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) თბილი
- 2 teaspoons (10 მლ) მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ შავი პილპილი)
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ქათმის ძუძუს მკვლევარ პლასტმასის ჩანთაში. შუშის ან პლასტმასის თასიში მარინედის ინგრედიენტების შერწყმა. ჩაასხით მეტი ქათამი, რაც დარწმუნებულია, რომ ყველა ზედაპირზე დაფარულია. ბეჭედი ტომარა და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში გადააადგილეთ.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. წაშალეთ ქათმის ჩანთა და ადგილიდან გრილის გადატანა. საზ 10-დან 12 წუთი თითო მხარეს ან სანამ შიდა ტემპერატურა ქათმის აღწევს 165 გრადუსი F / 75 გრადუსს C.
ამოღება და დაუშვას ქათმის დასვენება რამდენიმე წუთით ადრე slicing.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1296 |
| სულ მსუქანი | 77 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 33 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 1,603 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 132 გ |