ეს უნგრული პურის საწმენდი რეცეპტი ან ზზმილი გობოკი დამზადებულია შემორჩენილი პური კუბებით და ცომით, რომელიც მსგავსია ნუკედლის ( სპოციცლის ) შესაქმნელად . ეს პური dumplings მსგავსია ჩეხეთის პური dumplings გარდა უკანასკნელის ჩამოყალიბდა loaf და დაჭრილი. უნგრეთის პურის dumplings არიან scooped ან შემოვიდა შევიდა ბურთები. ისინი შესანიშნავია gravy ან goulash ან სუპები, როგორიცაა Chicken Paprikash წვნიანი .
წყარო: ეს რეცეპტი ადაპტირებულია ჰელენის უნგრეთის მემკვიდრეობის რეცეპტებიდან ჰელენ სოზაო და კლარა მ.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 დიდი ნაცემი კვერცხი
- 3 ჭიქა შემორჩენილია პური მცირე კუბურებიდან
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო თასიში აურიეთ ფქვილი, წყალი, მარილი და კვერცხი. ჩამოყაროს პური კუბურები და დავდგეთ 30 წუთი.
- მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ. დამოკიდებულია ზომის dumpling გსურთ, გამოიყენოთ არც cookie scoop ან ნაყინის scoop. Dip scoop შევიდა მდუღარე წყალში და scoop გარეთ რაუნდი ცომი და გადაიჩეხო შევიდა მდუღარე წყალში. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი.
- როდესაც dumplings მოიმატებს ზედაპირზე simmer 5 დან 10 წუთი ან სანამ dumplings არიან მოხარშული მეშვეობით. შეამოწმე, დარწმუნდით. ამოიღეთ ერთად slotted კოვზი რომ buttered თასი ან ემსახურება კერძი. ემსახურეთ თბილი ხორცით, გულიშის, წვნიან ან სურვილს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 226 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 510 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 11 გ |