მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს ისეთი წესები, როგორიც უნდა იყოს გამოყენებული ჩინურ საახალწლო ხანგრძლივობად Noodle კერძი, misua ( miswa ან mee swa ), რომელიც ემსახურება სადღესასწაულო ღონისძიებებს (მათ შორის ჩინური ახალი წელი) და განსაკუთრებულ შემთხვევებში (როგორიცაა დაბადების დღე) ჩინეთში , სინგაპური, მალაიზია, ინდონეზია, ვიეტნამი, ფილიპინები და ტაივანი.
რა არის არასწორი ? ეს არის თხელი ხორბლის noodle, რომელიც დაახლოებით ხუთი წუთის საზ. გაატარეთ არასწორად და სახამებელი წვნიანი წამალია, ხოლო noodles turn soggy. როგორც აზიის სასურსათო მაღაზიებში იყიდება, misua მოდის coiled ჩალიჩებისთვის. კერძები, როგორც გიდი, ისე იყენებენ, რომ გამოიყენოთ ერთი ბული ორი მსახურისთვის.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი
- არაქისის ზეთი
- 1/2 teaspoon minced ნიორი
- 2 შალოტი, დაჭრილი
- 1 ტომატი, მოხარშული
- 2 დან 3 გამხმარი ხის ყურის სოკო, გაჟღენთილი ნახევარი ჭიქა ცხელი წყლით სანამ შეარბილა შემდეგ thinly დაჭრილი
- 2 დან 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 Bundle შეცდომა
- რძის მწვანილი (ბავშვი
- bok choy ან
- ქალბატონი დიდი არჩევანია)
- თევზის სოუსი, გემოვნებით
- შავი პილპილი, გემოვნებით
- 1 ჩაის კოვზი
- ხამანწკის სოუსი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს პიტნის ზეთი ქოთანში. შეჭამეთ ნიახური ნიორი, დაჭრილი შაქარი და მოხარშული პომიდორი, სანამ შეარბილდება.
- დაამატეთ დაჭრილი ხის ყურის სოკოთი ბანკში.
- ჩაასხით ქათმის ბულიონში და მოვხარშოთ.
- დაამატეთ misua და მწვანილი. სეზონი თევზის სოუსით, შავი წიწაკა და ხელთაა სოუსით. მოდით მოვხაროთ ორი სამი წუთის განმავლობაში ან სანამ noodles და მწვანილი წასვლა limp. გამორთეთ სითბო. დაამატეთ ქოთანში და დავამთავროთ ყველაფერი სამზარეულოში ნარჩენი სითბოს კიდევ ორი სამი წუთის განმავლობაში.
- გემო ბულიონი. მორგება საანესთეზიო, საჭიროების შემთხვევაში.
- მიირთვით ცხელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 203 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 13 მგ |
| ნატრიუმი | 1,687 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 16 გ |