ეს მარტივი ვეგეტარიანული და vegan თეთრი ლობიო წვნიანი რეცეპტი მზადდება ყველა ახალი ინგრედიენტები, მაგრამ თქვენ უნდა გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ბოსტნეულის ბულიონი თუ გნებავთ იყოს ნამდვილად ახალი. გამოყენება ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი ასევე მიიღოს ეს რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი, ისევე როგორც ვეგეტარიანული და vegan .
მე ცოტა ხნის წინ დაიწყო უფრო და უფრო სუფთა ლობიო სამზარეულოში, ვიდრე დაკონსერვებული. არა, მე არ მაქვს მოულოდნელად უზარმაზარი ტონა უფრო თავისუფალი დრო, მე ცოტა ხნის წინ დავიწყე დაგეგმვა და ჩემი საკვები პროდუქტების ბიუჯეტის შემცირება პრიორიტეტს მიანიჭა.
დიახ, დრო არის ფული, მაგრამ მე დავიწყე სამზარეულო სუფთა კერძები, როგორიცაა ამ თეთრი ლობიო წვნიანი რეცეპტი გამოყენებით გამხმარი ნაცვლად დაკონსერვებული ლობიო, როდესაც მე მაქვს დრო. სადილად დროს, მე არ მაქვს დრო, მაგრამ მაქვს საღამოს საღამოს, შემდეგ კი შემიძლია ჩაიკეტოს და მომდევნო დღეს ლანჩს შევუდექი. Goodbye დაკონსერვებული საკვები, შეფუთვა და დამატებული მარილი და ინგრედიენტები!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა გამხმარი cannellini ლობიო (ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი 15 უნცია ქილა)
- წყალს soaking ლობიო
- 4 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი (გაყოფილი)
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 მსხვილი ქერქი (დაჭრილი)
- 1 sprig ოხრახუში (სუფთა)
- 1 sprig thyme (ახალი)
- 1 sprig rosemary (ახალი)
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 4 ჭიქა
- ბოსტნეულის ბულიონი (ან ვეგეტარიანული ქათმის-არომატული ბულიონი)
- ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (ან წვენი 1/2 ლიმონისგან)
როგორ ჩადება იგი
- დააყენა ლობიო და წყალი თასი და soak ღამით.
- სანიაღვრე ლობიო და გათვალისწინებულია.
- გათბობის 2 tablespoons of ზეითუნის ზეთი დიდი saucepan მეტი საშუალო სითბო.
- სანიშნეს ხახვი და საზ 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ნიორი და საზ კიდევ ერთი წუთი.
- სანიშნეს ლობიო, ნიახური, ოხრახუში, thyme, როზმარი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.
- აურიეთ საფონდო და მოვხარშოთ.
- ქვედა სითბოს, დაფარავს ბანკში, და საშუალებას იძლევა ნაზად simmer 1 1/2 საათი, ან სანამ ლობიო ტენდერი, აღვივებს ზოგჯერ.
- დაამატეთ მარილი და იძლევა ოდნავ გაცივდეს.
- პურის სურსათის გადამამუშავებელ პროდუქტში, დაბრუნდით ქოთანში, ხელახლა, მაგრამ არ მოხდება, დაამატეთ ლიმონის წვენი და დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, სანამ ემსახურება.
მსგავსი მაღალი ცილის თეთრი ლობიო სუპი რეცეპტი? აქ არის კიდევ რამდენიმე ვეგეტარიანული სუპები დაგვჭირდება ცდილობენ:
- Tuscan chickpea და მზე გამხმარი ტომატის სუპი რეცეპტი
- სამი ლობიო და მაკარონი სუპი რეცეპტი
- 7 მარტივი ბოსტნეულის წვნიანი რეცეპტები
- ვეგეტარიანული სუპი გალერეა: სურათები, ნახატები, ნახატები
- კარიბის შავი ლობიო და მცენარეული წვნიანი რეცეპტი
აგრეთვე იხილე: 11 ვეგეტარიანული ლობიო წვნიანი რეცეპტები ცდილობენ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 389 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 834 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 13 გ |
| პროტეინი | 17 გ |