იყიდება უგემრიელესი ვეგეტარიანული ტაილანდური სალათი, სცადეთ ჩემი მარტივი ტაილანდის კიტრი სალათი. ეს სალათი აღწევს ყველა გემოს და არომატის გემოს სალათის გემოვნებას და არ იყენებს თევზის სოუსით ან shrimp paste- ს , ასევე პრაქტიკულად ცხიმიანი თავისუფალია! გაითვალისწინეთ, რომ ამ რეცეპტისთვის თქვენ უნდა გამოვიტანოთ ოქროს მთის სოუსის ბოთლი, რომელიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერ რეპუტაციას აზიურ ან ჩინურ სასურსათო მაღაზიაში (გამოიყურება ისეთ მაღალ ბოთლში, რომელიც თევზის სოუსით არის მოთავსებული). მსგავსად სოიოს სოუსით, ტაილანდური ოქროს მთის სოუსი მზადდება ფერმენტირებული სოიოსებით, რაც მიზნად ისახავს ორივე ბოსტნეულისა და ვეგანის დიეტისთვის (უფრო მეტი ამ სოუსით იხილეთ ქვემოთ). ისიამოვნე!
რა გჭირდებათ
- 1
- ინგლისური კიტრი (peeled)
- 1 წითელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 3 მწვანე ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1 ფხვიერი ჭიქა სუფთა ქინძი / კილანტრო (მსუბუქად დაჭრილი)
- 1/2 ფხვიერი ჭიქა სუფთა რეჰანი (მსუბუქად დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა მშრალი შემწვარი არაქისი (მსუბუქად ადგილზე ან დაჭრილი)
- იყიდება გასახდელი:
- 1 სუფრის ლაიმის წვენი (1/2 დიდი ცაცხვის წვენი)
- 1 სტადიის.
- ოქროს მთის სოუსი (ან სოიოს სოუსი)
- 1-2 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 სტადიის. სოიოს სოუსი
- 1-2 ტ. Thai chili sauce (ან 1/4 დან 1/2 tsp მშრალი გაანადგურა chili (დან Spice aisle))
- 1 1 / 2-2 tsp. თეთრი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
უფრო მეტი ოქროს ყიდვასა და გამოყენებას ოქროს მთის სოუსით, იხილეთ ოქროს მთის სოუსი .
- დაჭრილი კიტრი ნახევრად სიგრძის, შემდეგ გრძელდება slicing სიგრძივ სანამ არ აქვს 8 ხანგრძლივი ზოლები. ახლა ნაჭერი strips სხვა გზა შექმნა bite- ზომის მართკუთხა მოცულობით. ადგილი სალათი თასი.
- დაამატეთ მომზადებული წითელი წიწაკა, მწვანე ხახვი, ახალი მწვანილი და სალათის სალათი.
- შეურიეთ თასის გასახსნელად სამკერვალო ინგრედიენტები, შაქრის გაღვივებით. გემო-ტკბილი ტკბილი ბალზამი და უფრო მეტი შაქრის შემცველობა, თუ ეს ძალიან მჟავეა თქვენი გემოვნებით. რჩევა: გაითვალისწინეთ, რომ გასახდელი იქნება ძალიან მარილიანი და მკაცრი გემო, მაგრამ სავსე იქნება სალათი ერთად.
- ჩაასხით სალათის გასახსნელად და კარგად გაერთე. გემო-შეამოწმოთ სალათი, დაამატეთ მეტი chili sauce ან გამხმარი გაანადგურა chili თუ გსურთ ეს spicier.
- ემსახურება სალათი, რომელიც ემსახურება სალაროში ან თასს. ყველაზე ცოტა მეტი ქინძი, რეჰანი და არაქისი. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ, ან დაფარავს და გააქტიურეთ 3 საათამდე. ეს სალათი არის საუკეთესო შეჭამეთ იმავე დღეს, რომ ის გააკეთო. ისიამოვნე!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 358 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,009 მგ |
| ნახშირწყლები | 58 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 19 გ |