ეს ცხარე სამი Bean ბოსტნეულის chili რეცეპტი იმდენად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, თქვენ დაგავიწყდებათ ეს ვეგეტარიანული. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კომბინაცია ლობიო, მაგრამ სამი ჯიშის მოუწოდა ამ chili რეცეპტი მუშაობა ძალიან კარგად ერთად. თუ გინდა, რომ გლუვი ვერსია ჩაიწერეთ, გამოხატეთ ანოცი ან ჩიპოთლის ფხვნილი.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი (diced)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 ჯალაპენო (თესლი, მოჭრილი)
- 1 წითელი წიწაკა (თესლი, დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1/2 ჩაის კოვზი chipotle chili ფხვნილი (ან მეტი spicier chili)
- 1 სუფრის კოვზი
- 2 tablespoons ancho chili ფხვნილი (ან სხვა chili ფხვნილი)
- 1 ჭიქა ტომატის სოუსით
- 4 ჭიქა წყალი
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო (drained)
- 1 (15 უნცია) შეიძლება pinto ლობიო (drained)
- 1 (15 უნცია) შეიძლება წითელი თირკმლის ლობიო (drained)
- 1 ფუნტი პაკეტი გაყინული ტკბილი სიმინდი (თხილი, კარგად დაიწია)
- 6 უნცია Pepper ჯეკ ყველი (გახეხილი)
- მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ხახვი ბანკში და განათავსეთ საშუალო თბილი. Saute ხახვი სანამ ისინი translucent, დაახლოებით 5-6 წუთი.
- სანიშნეს ნიორი, jalapeño, წითელი წიწაკა, oregano, chipotle, cumin და chili ფხვნილი. მზარეული აღვივებს 3 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ტომატის სოუსი, წყალი, შავი ლობიო , pinto ლობიო, თირკმლის ლობიო და სიმინდი.
- მოიყვანე simmer, შეამციროს სითბოს დაბალი და საზ 20 წუთი.
- 20 წუთის შემდეგ, აიღეთ კარტოფილის მაასერი, ან სპარტა, და ქათმის ფსკერიდან ზოგიერთი ლობიო. ეს ხელს უწყობს chili. მით უფრო მყარი გახდება სისქე, როგორც მზარეულები გახდება. იყიდება საშუალო სქელი ტექსტურა ბადაგი შესახებ 1/4 ლობიო (შეგიძლიათ ყოველთვის ბადაგი უფრო მოგვიანებით).
- კარგად და აურიეთ 10 წუთი.
ემსახურეთ თასი გახეხილი ყველით თავზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაბრუნება ნებისმიერი ტრადიციული garnishes მოსწონს cilantro, არაჟანი და ა.შ.