01 09
ადგილი რაისმა მშრალი Nori ზღვის მცენარეების შესახებ
© ჯუდი უნგ - პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ადგილი მზადდება იმისათვის, რომ onigirazu ჩაყრის დიდი ნაჭერი პლასტიკური გადატანა მეტი სუფთა მშრალი ჭრის ფორუმში ან სხვა მძიმე ბინა ზედაპირზე.
- განლაგებული დიდი ფურცელი (დაახლოებით 7 inches by 8 inches) of გამხმარი ზღვის მცენარეების (nori) squarely on პლასტიკური გადატანა.
- გავრცელდა 1/2 ჭიქა steamed ბრინჯი ცენტრში გამხმარი ზღვის მცენარეების წელს ალმასის ფორმის, ერთად წვერი ალმასის ზედა ფურცელი ზღვის მცენარეების. დარწმუნდით, რომ თქვენი ბრინჯი paddle არის moistened წყლით, რათა თავიდან აიცილოს ბრინჯი საწყისი sticking.
- პირობითი: Sprinkle ხმელი შემწვარი სეზამის თესლი მეტი steamed რაისმა დამატებითი არომატი.
09 09
დაამატეთ ფილები და დაამატე დამატებითი რაისმა
© ჯუდი უნგ - ჩაალაგე ფირფიტები ბრინჯის ფენაზე. გამოიყენეთ ნებისმიერი შევსება თქვენი onigirazu, რომ თქვენ აირჩიეთ sandwich. მაგალითად, ლორი და ყველი, ჭიქა, ქათმის სალათი, ან კვერცხის სალათი.
- შემდეგი, ჩაუყარა დამატებითი მოხარშული ბრინჯი, დაახლოებით 1/2 ჭიქა, თავზე fillings. ბრინჯის ქვედა ფენის ალმასის ფორმის შენარჩუნება.
09 09
დახურვა ერთი Corner of ზღვის მცენარეების ფურცელი
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 3. © Judy Ung - პლასტმასის საფარის გამოყენებით, "ალმასის" ბრინჯის ცენტრში გამხმარი ზღვის მცენარეების ფურცლის ერთი ზღვარი გაიყვანეთ.
- დააჭირეთ ქვემოთ და sealeed to ბრინჯი, მაშინ კანი უკან პლასტიკური გადატანა.
04 09
დახურე საპირისპირო კუთხე
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 4. © Judy Ung - ისევ პლასტიკური გადაბმის გამოყენებით, ზღვის ფსკერის ფურცლის მოპირდაპირე კუთხე (დახურული კუთხისაგან) და ბრინჯის დაჭერას უსაფრთხოდ დააჭირეთ.
- კანი უკან პლასტიკური გადატანა.
09 09
გადაიტანოთ დარჩენილი კუთხეები
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 5. © Judy Ung - დახურვა კვერცხების დახურვა onigirazu მიერ დასაკეცი გამხმარი ზღვის მცენარეების ფურცელი და კვლავ peeling უკან პლასტიკური გადატანა.
- როდესაც ყველა კუთხის დაკეცილი დახურულია, დალუქვა onigirazu ერთად პლასტიკური გადატანა.
09 09
დალუქვა ონიგირაზუ
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 6. © Judy Ung შეინახეთ onigirazu პლასტიკური გადატანა, როგორც ეს ხელს შეუწყობს ბეჭედი დახურულია. ნაზად დაჭერით onigirazu დაეხმაროს მშრალი ზღვის მცენარეების ჯოხი რაისმა და გამართავს მისი ფორმის.
09 09
დასრულებული პროდუქტი
როგორ ჩადება Onigirazu: ნაბიჯი 7. © Judy Ung დასრულებული ონგიგრიზა ჰგავს კვადრატულ ბრინჯის სენდვიჩს, რომელიც დაფარულია მშრალ ზღვის მცენარეებში. მზად არის წასვლა. ეს შეიძლება შეფუთული ლანჩზე ყუთში ან მიღებული on-the-go snack.
Onigirazu არის ვარიაცია იაპონური ბრინჯი ბურთი ან onigiri . Onigiri ტრადიციულად ფორმის ბურთი ან სამკუთხედი, ხოლო onigirazu ფორმის შევიდა მოედანზე ან ოთხკუთხედი ფორმის. ეს არსებითად ჰიბრიდული ბრინჯი ბურთი სენდვიჩი.
Onigirazu არ უნდა შეცდომით მოუწოდა სუში სენდვიჩის. სუშის სენდვიჩს გამოიყენებდა ვაზის ჯიში, სეზონირებული ბრინჯი. Onigirazu იყენებს ჩვეულებრივი, თეთრი ბრინჯი. სიტყვა "სუში", კულინარიულ წრეებში, არის ბრინჯის ტიპის გამოყენება.
08 09
ნაჭერი ნახევარი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 8. © Judy Ung პლასტმასის საფარი მაინც ხელსაყრელია, ოლიგარაზუს ნახევრად გაჭიმული ნაჭერი. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ კერამიკული დანა. რაისი შეიძლება ზოგჯერ წებოდეს. თავიდან აცილების მიზნით ბრინჯი sticking to დანა, moisten დანა წყლით.
09 09
ჭამე ახლა ან შენახვა მოგვიანებით
როგორ ჩადება Onigirazu ნაბიჯი 9. © Judy Ung ერთხელ თქვენი onigirazu არის დაჭრილი ნახევარი, მისი მზად უნდა შეჭამეს. ისიამოვნეთ დაუყოვნებლივ როგორც snack ან თქვენი კვება . თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს მოგვიანებით შეფუთვა თქვენს bento სადილი ან უბრალოდ მას წასვლა როგორც კვება წლის პერსპექტივაში.