ვეძებთ კლასიკური cornbread რეცეპტი, მაგრამ თქვენ არ გაქვთ buttermilk წელს მაცივარი? მიეცით ეს ლუიზიანური სტილის სიმბოლო. ეს რეცეპტი მზადდება სიმინდისა და ფქვილის თანაბარი რაოდენობით, კვერცხი, რძე, ცოტა შაქარი და ბეკონის წვეთები.
რა გჭირდებათ
- 2 teaspoons ბეკონი ან ძეხვი drippings, ან გამოყენების შეკვეცას
- 1 ჭიქა ყვითელი სიმინდის კვება
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1 tablespoons შაქარი
- 4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის შეკვეთა, მდნარი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 F. გამოყენებით ბეკონის drippings, Grease 8 დან 9-inch თუჯის skillet , ან მძიმე 8-inch კვადრატული საცხობი პან. მოათავსეთ ღუმელში, რომ ჩაედინოთ batter.
- შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები sifting ერთად შევიდა დიდი შერევით bowl.
- დაამატე კვერცხი, რძე და 1/4 ჭიქა შემადგენლობა მშრალ ინგრედიენტებზე. სცემეს ერთად ხის კოვზი სანამ გლუვი, დაახლოებით 1 წუთი.
- ყურადღებით დაასხით batter შევიდა ცხელი პან; bake 25 დან 30 წუთი, სანამ ღია ოქროსფერი ყავისფერი თავზე. მოჭრილი cornbread შევიდა wedges ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 267 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 124 მგ |
| ნატრიუმი | 502 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 8 გ |