ეს ღრმა შემწვარი სიმინდის ხელკეტები არიან ფუმფულა ფქვილი პატარა სიმინდის წვეთები, რომელიც უგემრიელესი იქნება ნებისმიერი კვებათ. ისინი ჰოლის ლეკვებს ჰგავს, მაგრამ ისინი მსუბუქად დატბილებენ და ისინი ხშირად მჭამელი ან საუზმე კერძი არიან. ჩაიძიროს ოქროს სიროფი ან ნეკერჩხალი სიროფი პირველი კურსით, მადაგასკარი ან საუზმე კერძი, ან ემსახურება მათ შემწვარი თევზის ან ლორით. შენი ოჯახი მიყვარს!
თუ არ გყავთ ახალი ყურძენი, გამოიყენეთ გაყინული და გაყინული სიმინდის 4 ჭიქა, რომელიც დამზადებულია კვების პროდუქტების გადამუშავების პროცესში. თუ საბოლოო batter ჩანს სქელი შემდეგ დასაკეცი კვერცხის თეთრკანიანი, თხელი მას მცირე რაოდენობით რძე.
რა გჭირდებათ
- 5 დან 6 ყურის სუფთა სიმინდი (დაახლოებით 4 ჭიქა სიმინდი)
- 4 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა ყველა დანიშნულება
- ფქვილი, 4 1/2 უნცია
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი სუფრის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- თუ თქვენ ემსახურება ხბოს ყველა ერთდროულად, სითბოს ღუმელი 170 F to 200 F იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ საწყისი batches თბილი.
- მკვეთრი დანა, დაჭრილი ბირთვი cob: პირველი, დაჭრილი შუა ნაწილამდე იყვნენ შუა მეშვეობით გათავისუფლების "რძე" შემდეგ გაჭრა დარჩენილი დაახლოება cob. გათვალისწინებულია. ან გაყინული თხევადი სიმინდის გამოყენება. Mash მათ მსუბუქად ან pulse რამდენჯერმე კვების პროცესორი გაათავისუფლოს გარკვეული წვენები.
- სითბოს დაახლოებით 3 inches მცენარეული ზეთი (peanut ნავთობის ან canola ორივე კარგი არჩევანი) 365 ° F.
- იმავდროულად, ცალკე კვერცხი, აყენებს კვერცხის თეთრკანიანი პატარა შერევით თასი. განათავსეთ კვერცხი yolks უფრო დიდი შერევით თასი და გათვალისწინებულია.
- სცემეს კვერცხის თეთრების სანამ ძლიერი, მაგრამ არა მშრალი. მათ გადააადგილეთ.
- სცემეს კვერცხი yolks დაახლოებით 2 წუთი, ან სანამ მსუბუქი. დაამატეთ სიმინდი და აურიეთ სანამ კარგად გაიყინეთ.
- კიდევ ერთი თასი აერთიანებს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი, მარილი და პილპილი, თუ იყენებთ; გაღრმავდება ნაზავია. აურიეთ მშრალი ნარევი სიმინდისა და კვერცხის ხორბლის ნაზავში, სანამ კარგად არ არის გაჯერებული.
- ნაცემი კვერცხი whites შევიდა batter სანამ კარგად ინკორპორირებული.
- ჩამოიშოროთ კოვზი spoonfuls - დაახლოებით 4 დან 6 დროს - შევიდა ცხელი ზეთი. Fry დაახლოებით 3 დან 4 წუთი, გარდამტეხი ხშირად ყავისფერი მათ თანაბრად. წაშალეთ ქაღალდის პირსახოცები და გააგრძელეთ შემდეგი სურათის შემდეგ, როდესაც ნავთობი 365 ° F
- დაიბანეთ წვეტიანი ფრჩხილების გადატანა არაღრმა საცხობი პანში და მოათავსეთ ისინი preheated (170 F to 200 F) ღუმელში, რათა შეინარჩუნონ ცხელი თუ დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 131 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 73 მგ |
| ნატრიუმი | 271 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 13 გ |