გაახარებთ ნაღების კრეფის კარაქს თქვენს ადგილობრივ სტეაქო სახლში? ძალიან მარტივია სახლში და ისიამოვნეთ ყველა თქვენს ხელნაკეთი პურებზე და თბილი ვახშმის რულონებში.
რეცეპტი ხელნაკეთი whipped კარაქი არ შეიძლება იყოს ადვილი. ყველაფერი რაც გჭირდებათ, კარაქი და ცოტა რძე ან წყალი. ექვსი წუთის განმავლობაში, თქვენ მოგიწევთ გემრიელი და კრემისებრი კარაქი, რომელიც ადვილად ვრცელდება ნებისმიერი პურისთვის. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ არომატის და სახის გემოვნების კერძოდ პური თქვენი საცხობი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჯოხი (1/4 ფუნტი ან 1/2 ჭიქა) კარაქი (შეარბილა)
- 2 tablespoons რძე ან წყალი
როგორ ჩადება იგი
- მას შემდეგ, რაც კარაქი შეარბილა ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატე ის მცირე შერევით თასიში.
- დაამატეთ რძე ან წყალი.
- Whip ერთად მიქსერის დაბალი სიჩქარით 1-2 წუთი.
- შეურიეთ მაღალი სიჩქარით 2-4 წუთის განმავლობაში, სანამ კარაქი არის მსუბუქი და კრემისებური.
- მაღაზიაში მაცივარი, როდესაც არ გამოიყენება.
გაძლიერებული რჩევები მიღების Whipped კარაქი
მართალია, რომ თქვენი whipped კარაქი არის ადვილი, მაგრამ რამდენიმე რჩევა დაგეხმარებათ გასწვრივ გზა.
- დარწმუნდით, რომ თქვენი კარაქი შეარბილა. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა მოიხსნას მაცივარზე 30 წუთით ადრე, სანამ დაიწყებ მას whipping. ეს ქმნის ამოცანას ბევრად უფრო ადვილია, რადგან კარაქის არ დაიჭირეს beaters და ეს დააკავშიროთ ბევრად უფრო სწრაფად ერთად თხევადი.
- რძე გახდის კრემისფერი whipped კარაქი და იქნება სასურველი ვარიანტი. არ გაიქეცი მაღაზიაში, თუ გარეთ ხარ, თუმცა წყალი მხოლოდ ჯარიმას გააკეთებს.
- Whipped კარაქი უნდა ინახებოდეს მაცივარში პლასტმასის კონტეინერში კარგი სახურავი. გადამუშავება ძველი კარაქი tub არ არის ცუდი იდეა, რადგან ეს სუფთა.
- Whipped კარაქი არის სტაბილური და უნდა იყოს კარგი მდე 10 დღის თუმცა იგი მიიღებს ცოტა რთული აღარ იგი ადგენს.
სანიშნეს არომატი თქვენი Whipped კარაქი
ვეძებთ პატარა კვერცხს თქვენს კარაქს? შესაძლებლობები გაუთავებელია და აქ არის რამდენიმე იდეა, რომ დაიწყოთ.
- დაამატეთ ახალი ან ხმელი მწვანილი - ბასილი, chives, oregano და ოხრახუში დიდი დამატებების გაკეთება, რათა მოხდეს whipped კარაქი. უბრალოდ chop ახალი მწვანილი ან დაამატოთ მცირე რაოდენობით გამხმარი მწვანილი ხოლო whipping კარაქი.
- ნაღების ყავისფერი შაქრის კარაქი - ტკბილი კარაქი, ეს შესანიშნავი ფანტასტიურია, ისევე როგორც თეთრი მარცვლეული და შესანიშნავია შემოდგომა და ზამთრის ვახშამი.
- ნივრის Chive კარაქი - დამატება რძე ამ რეცეპტი და whip ეს ადრე გავრცელების იგი იტალიური პური ან baguettes.
- ლიმონის კარაქი - ისიამოვნეთ ამ ჟესტი კარაქზე თეთრი რულონებისა და პურის, ინგლისურ muffins, ან დაბრუნება off grilled თევზი.
- შემწვარი წითელი წიწაკა - ვეძებთ იმას, რაც ცოტა ცხარეა? შემწვარი წითელი წიწაკა და კამათლე მასზე, სანამ ის ამოივარდება კვერცხზე.
- Whipped ნარინჯისფერი კარაქი - Sweet ციტრუსის ძალაში თამაში ამ whipped კარაქი, რომელიც შეიძლება მსახურობდა სწრაფი პური, muffins, ან თებერვალს და ბლინები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 102 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |