ეს არის guacamole, ლამაზი დარტყმა Sriracha სოუსით, რომელიც ჩემი ბავშვები მიყვარს, და გამოიყენოს საკმაოდ ბევრი არაფერი მათ სურთ დაამატოთ ცოტა Spice to.
რა გჭირდებათ
- 2 მწიფე California avocados
- 1/3 ჭიქა წითელი ხახვი (ხახვი)
- 8 ალუბალი ან ყურძნის პომიდორი (დაახლოებით დაჭრილი, დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
- უხეში მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 teaspoons ახალი ლიმონის წვენი
- ½ to 1 ჩაის კოვზი Sriracha სოუსით (ან გემოვნებით)
- 1 ტოილაიას ჩიპი ემსახურება
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ავოკადოსი ნახევარი, ამოიღეთ pits, და გამოიყენოთ დანა მოჭრა avocado შევიდა მოცულობით უფლება კანის, ჭრის ერთი გზა შემდეგ crosswise წელს ქსელის მსგავსად მოდის. გამოიყენეთ კოვზი, რათა ყველა ხორცი იქონიოს საშუალო ზომის თასში.
- სანიშნეს ხახვი, პომიდორი, და მარილი და პილპილი და გამოიყენოთ ჩანგალი ან კარტოფილის masher (ეს არის დიდი fun ბავშვებისათვის) დააკავშიროთ ინგრედიენტები და mush up avocado, ტოვებს მას, როგორც chunky ან როგორც შერეული როგორც გსურთ. აურიეთ ლიმონის წვენსა და სირრაჩააში, შემდეგ კი გემოვნებისა და კორექციის გასწორება.
ასევე შეამოწმეთ 3 Dips საუკეთესო Dips და პროგრამები Ever . Dips ყოველთვის მარტივი, სახალისო კერძი აქვს, როდესაც გასართობი, რომ ყველას შეუძლია გაუზიაროს!
კალიფორნიის ავოკადო მიხედვით:
"კალიფორნიის ავოკადოებს უფრო დიდი გემოვნება აქვთ, ვისწავლოთ ავოკადოს კვების ფაქტების შესახებ, რაც ხელს შეუწყობს თქვენს გზებს, რათა მოიძიოთ ეს დამატებითი ნაყოფი თქვენს ჯანმრთელ დიეტაში.
ამერიკელების დიეტური გზამკვლევი რეკომენდაციას აძლევს, რომ ამერიკელები დიეტური ბოჭკოების მიღებას აძლიერებენ და აცხადებენ, რომ დიეტური ბოჭკო, რომელიც ბუნებრივად ხდება საკვებიდან, შეიძლება შეამცირონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადების, სიმსუქნისა და ტიპის 2 დიაბეტის რისკი, ასევე დაეხმარონ განცდას სისუფთავე და ჯანსაღი ლოსიტაციის ხელშეწყობა. ერთი მეხუთე საშუალო კალიფორნიის avocado (1 უნცია) უზრუნველყოფს 8% ყოველდღიური ღირებულების ბოჭკოვანი, ხოლო სარგებლობს ნახევარი საშუალო California avocado უზრუნველყოფს 20% ყოველდღიური ღირებულების ბოჭკოვანი.
ავოკადოები იმოქმედებენ როგორც "საკვები მკვებავი", რომელიც საშუალებას აძლევს ორგანიზმს უფრო ცხიმიანი ხსნადი ნივთიერებების შეწოვა, როგორიცაა ვიტამინები A, D, E და K, რომლებიც საკვებთან ერთად შეჭამენ.
ამერიკული გულის ასოციაციის მონაცემებით, მონო და პოლიუნთოფიცირებული ცხიმები, როდესაც მოხმარებული და გაჯერებული ცხიმების ან ჭარბი მოხმარების ცხიმების დროს მოხმარდება, შეუძლია შეამციროს სისხლის ქოლესტერინის დონე და შეამციროს გულის დაავადება. ავოკადო არის ერთ-ერთი რამოდენიმე ხილი (დიახ, ისინი მართლაც ხილია), რომლებიც უზრუნველყოფენ "კარგი" ცხიმებს (0.5 გ პოლი და 3 გ მონო 1-ზე ოზი). კალიფორნიის უნივერსიტეტის, კალიფორნიის უნივერსიტეტის ადამიანის კვების ცენტრის დირექტორის, დევიდ ჰებერის განცხადებით, "ხილისა და ბოსტნეულის მიღებას შეუძლია გულის დაავადება შეამციროს გულის ჯანსაღი ნუტრიენტები და ფიტონოტრიენტები, როგორიცაა მონუნთორაციური ცხიმი და ლუტინი ავოკადო.
შედარებით სხვა კომბინირებული ხილისაგან განსხვავებით, კალიფორნიის ავოკადოსი ყველაზე მაღალია ლუიტინში, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტურ და ბეატოტოტეროლს, რომელიც შეიძლება ქოლესტერინის შთანთქმის ბლოკირება.
ავოკადოს ცხიმის 75% -ზე მეტი არ არის გაჯერებული (მონუნთორატირებული და პოლიინთოზურაციური ცხიმები), რაც მათ დიდი რაოდენობით საკვებში გაჯერებული ცხიმის შემცველობით. სხვა ცხიმების ადგილის გამოყენებისას, ავოკადო შეიძლება იყოს ნაწილი DASH კვების გეგმის ნაწილი, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი არტერიული წნევის გაკონტროლებაში და ხილის კრემისებური ტექსტურა კმაყოფილია გემრიელი კერძებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 508 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 837 მგ |
| ნახშირწყლები | 63 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 11 გ |