ეს ძირითადი ვანილის muffins შეიცავს მარტივი კომბინაცია კარაქი, შაქარი და კვერცხი ერთად გულუხვი თანხის ვანილის ექსტრაქტი ან ვანილის ლობიო პასტა. მაფიები უფრო ადვილად მოამზადებენ და აცხრობენ.
მუშები მშვენიერია და მარმელადაა. ან drizzle გაცივებული muffins ერთად კოვზი ვანილის ჭიქურა თუ გსურთ fancier სახეს. თუ თქვენ უფრო მეტად სუფთა ტექსტურას მოაყარებთ, დავამატებთ 1 ჭიქას მინი შოკოლადის ჩიპებს ან დაჭრილი pecans ან დაამატოთ 1/2 ჭიქა თითოეული.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (18 უნცია)
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი პლუს 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა რძე
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 8 tablespoons კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 400 F.
- Grease 24 muffin თასები ან ხაზი მათ ქაღალდის cupcake სამგზავრო.
- დიდი თასი, შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. აურიეთ კარგად ავურიოთ.
- საშუალო თასი, whisk ერთად რძე, კვერცხი, მდნარი კარაქი და ვანილი.
- ჩაასხით რძის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებში. ერთად კოვზი, ავურიოთ საფუძვლიანად.
- კოვზი შევიდა greased ან ქაღალდის გაფორმებულია muffin tins და bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 15 დან 20 წუთი. მუქი პან მიიღებს ნაკლებ დროს მსუბუქ ფერადი პანზე.
რჩევები და ვარიაციები
- გამოიყენეთ 1/4-ჭიქის საზომი ჭიქა ან ამონაწერი, რათა შეამციროთ თანაბარი რაოდენობით ცალი თითოეული მუფინის ჭიქა.
- მორფინის შარფები შაქარი ან მარილის ფარეხით.
- შეავსეთ muffin ჭიქები რამდენიმე tablespoons batter და შემდეგ დაამატოთ დაახლოებით 1 2 teaspoons ინარჩუნებს. ყველაზე დაცულია დარჩენილი batter.
- ჭიქა გაცივებული muffins ერთად ვანილის ჭიქურა.
- ემსახურება ჟოლოს ან მარწყვის ხსნარით, მარმარილოთი ან თქვენი საყვარელი ჯემით.
- გამოიყენეთ ვანილის ბრინჯი პასტა ნაცვლად ვანილის ექსტრაქტით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 213 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 331 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |