კომფორტული, ქონდარი ხორცი ყოველთვის სავსეა ოჯახის სადილის მაგიდაზე. ემსახურება ამ კარგად seasoned meatballs მათი gravy და ცხელი მოხარშული noodles ან ბრინჯი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ფუნტი ადგილზე ღორის
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/4 ჭიქა
- პურის crumbs
- 1/4 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა
- ბელი წიწაკა (
- წვრილად დაჭრილი )
- 1 კოვზი კეჩუპი
- 2 tablespoons ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1 1/4 teaspoons მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი (ან ბეკონის წვეთები, ან შეკვეცას)
- 1/2 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 2 teaspoons ფქვილი შერეული 2 tablespoons წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი აერთიანებს ადგილზე ძროხის და ადგილზე ღორის რძით, კვერცხი, პური crumbs, დაჭრილი ხახვი, ზარი წიწაკა, კეტჩუპი, ოხრახუში, მარილი და პილპილი. ფორმის დიდი meatballs, დაახლოებით 1 1/2 inches დიამეტრის. დააყენა meatballs in კონტეინერი; საფარი და გაყინვა მინიმუმ 1 საათი.
- მსხვილ კალთში ან saute პან ზე მეტი საშუალო სითბოს, სითბოს ნავთობის. ყავისფერი ხორცი, რომელიც გთხოვს ყურადღებით ყავისფერ ყველა მხარეს. როდესაც meatballs მყარი და კარგად browned, დავამატოთ ძროხის ბულიონი. საფარის, შეამციროს სითბოს დაბალი, და საზ 45 წუთი, ან სანამ Meatballs არიან მოხარშული მეშვეობით.
- ერთად slotted კოვზი, ამოიღონ meatballs to თბილი თასი ან platter და შეინახოს თბილი.
- გრავიტისთვის, დაამატეთ ფქვილი და წყლის ნარევი სამკურნალოდ. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის.
მიირთვით ხორცით და გრავირებული noodles ან mashed კარტოფილი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
დამარილებული ვაშლი Meatballs
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 381 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 138 მგ |
| ნატრიუმი | 953 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 36 გ |