მრავალფეროვანი ბოსტნეული და პომიდორი დაამატეთ ფერი და არომატი ამ ქათმის Stew. ბოსტნეულის ასორტიმენტი ქმნის ჭუჭყს და კმაყოფილებას. იმის გამო, რომ stew იყენებს cut-up ქათმის ან ქათმის thighs, ეს არის შესანიშნავი არჩევანი ბიუჯეტის შეგნებული სახლში მზარეულები.
გამოიყენეთ ძვლის ქათმის ცალი ან გააკეთოთ ღუმელის ქათმის ბარძაყები. საზამცხვარი ღუმელში ან საზამთროში დაბალ და ნელა კარაქში. ნებისმიერ მეთოდად აირჩიე უგემრიელესი შედეგი.
კამა და thyme დაამატეთ არომატიზატორში, ნიორი და პომიდორი. Stuff ზარები zucchini - ყვითელი ზაფხულის squash არის კიდევ ერთი ვარიანტი.
გულში და დამაკმაყოფილებელი კვება, ემსახურება ქათმის Stew სადილის რულონებში ან ნამცხვრები .
იხილეთ ასევე
Easy Brunswick Stew ერთად ღორის და ქათმის
ქვეყანა კაპიტანი ქათამი
അഴി
რა გჭირდებათ
- 3 1/2 ფუნტი ქათმის ცალი (დაჭრილი- up fryer ან ქათმის thighs, ძვლის- in)
- 3 საშუალო კარტოფილი
- 2 სტაფილო
- 1 პატარა zucchini
- 1 წითელი ან მწვანე წიწაკა
- 2 საშუალო ხახვი
- 2 ნიახური ნეკნები
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 (14.5 oz) შეიძლება პომიდორი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის საფონდო, unsalted ან დაბალი ნატრიუმის
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი კამათელი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- Pat ქათმის ქაღალდის პირსახოცები რომ მშრალი.
- კანი კარტოფილი და გაჭრა მათ კუბურები.
- დაჭერით სტაფილო და ნაჭერი მათ 1/2-inch რაუნდში.
- ნაჭერი zucchini ნახევარ სიგრძივ და scoop გარეთ თესლი. დაჭრილი zucchini შევიდა კუბურები.
- ნაჭერი წიწაკა ზოლები.
- Peel ხახვი, გაჭრა იგი მეოთხედი და ნაჭერი.
- ნაჭერი ნიახური, დიაგონალზე, 1-inch ცალი.
- Preheat ღუმელში 350 F.
- მოათავსეთ ქათამი და ბოსტნეული 4-quart casserole ან ჰოლანდიური ღუმელში. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. სანიშნეს პომიდორი და ტომატის სითხე.
- სანიშნეს ნიორი ქათმის ბულიონი და დაასხით მეტი ინგრედიენტები casserole. სანიშნეს bay ფოთლები და sprinkle ერთად კამა და thyme.
- შეფუთეთ ღუმელში მჭიდროდ და გაცხელება 2 საათის განმავლობაში, აღვივებს 1 საათის შემდეგ.
ვარიაცია
- Slow Cooker: Layer ბოსტნეული და ქათმის ნელა გაზქურის ერთად პომიდორი, ქათმის ბულიონი და მწვანილი. დაფარეთ და მზარეული დაბლა დაახლოებით 6-დან 8 საათამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1151 |
| სულ მსუქანი | 54 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 332 მგ |
| ნატრიუმი | 584 მგ |
| ნახშირწყლები | 49 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 114 გ |