აქ არის კლასიკური კერძი, რომელიც შეიძლება კარგად დაემატოს თქვენი ოჯახის ფავორიტების სიას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი breadcrumbs ან cracker crumbs თუ სასურველი.
რეცეპტი შენიშვნები და რჩევები
- ჩაცმის ამ Stuffed shrimp კერძი, დაამატეთ რამდენიმე გახეხილი crab ხორცი, lobster ხორცი, ან პატარა bay scallops რომ ჩაყრის.
- როდესაც ყიდულობენ shrimp, ვეძებთ იმ რომ აქვს გამოუყენებელი, ფირმა ჭურვი ერთად სუსტი ზღვის სუნი. ისინი არ უნდა იყვნენ სუნი ამონიუმის.
- შესუსტებული shrimp შესანახად, rinse კარგად ცივი წყალი და pat მათ მშრალი. Refrigerate shrimp მჭიდროდ დაფარული მდე 2 დღის განმავლობაში. მოხარშული shrimp შეიძლება იყოს მაცივარი, მჭიდროდ დაფარული, მდე 3 დღის განმავლობაში.
რა გჭირდებათ
- 12 jumbo
- shrimp
- 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახალი)
- 1 სუფრის კოვზი (დაჭრილი)
- 2 teaspoons
- კოჭა (ახალი გახეხილი)
- განთავსებისთვის:
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- 12 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 ჭიქა
- breadcrumbs (გამხმარი ან cracker crumbs)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი (ახალი)
- 3 tablespoons ოხრახუში (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- ჭურვი shrimp, გამოიყენოთ პატარა მკვეთრი დანა ნაჭერი მეშვეობით shell თითოეული shrimp გასწვრივ სიგრძით გარე მრუდი. პილინგი მთელი ჭურვი, გარდა კუდი ნაწილი თითოეული shrimp. იმისათვის, რომ შეამციროს shrimp, გამოიყენოთ წვერი დანა რომ გაიყვანოს მუქი ვენის რომ გადის ქვემოთ shrimp; გაუქმება ვენები.
- განათავსეთ shrimp on ჭრის ფორუმში და კიდევ ერთი დაჭრილი გასწვრივ შიგნით მრუდს shrimp, ჭრის თითქმის ყველა გზა. Rinse shrimp ქვეშ ცივი წყალი და სანიაღვრე.
- პატარა თასში, ლიმონის წვენით, ოხრახით და კოჭასთან ერთად. დაასხით ნახევარში ნარევის შევიდა ზედაპირული კერძი, დაამატეთ shrimp და toss to coat. საფარი და ნება shrimp marinate ოთახის ტემპერატურა 20 წუთი. რეზერვირებული დარჩენილი ლიმონის წვენი ნარევი
- გააკეთე ჩაყრა: სითბოს ნავთობისა და კარაქის საშუალო წიწაკაზე საშუალო სითბო. სანიშნეს ნიორი და მზარეული, აღვივებს ხშირად, სანამ მხოლოდ დასაწყისია გახდეს ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 2 დან 3 წუთი. დაამატეთ breadcrumbs და მზარეული, აღვივებს ხშირად, სანამ მსუბუქად browned, დაახლოებით 3 წუთი მეტი. გადააცილეთ ნარევი პატარა თასში და დაამატეთ ლიმონის წვენი და ნახევარი ოხრახუში, და შეურიეთ სანამ შერეული.
- Preheat ღუმელში 350 ° F. ქურთუკი არაღრმა საცხობი კერძი სამზარეულოს spray. ამოიღეთ shrimp საწყისი marinade. პრესა გახსენით shrimp to flatten და განათავსეთ კეთილშობილური სუფრის კოვზი ჩაყრის გადატანა მუცლის თითოეული shrimp.
- ორგანიზმში მოხარშული shrimp მომზადებული საცხობი კერძი. ჩაიძირა მარცვლოვანი ხორცით. Bake სანამ shrimp არის გაუმჭვირვალე, დაახლოებით 10 წუთი. ამოიღეთ shrimp საწყისი ღუმელი. Preheat broiler. ბროლი shrimp, 4 დან 6 inches საწყისი სითბოს წყარო, სანამ ჩაყრა მსუბუქად browned, 2 დან 3 წუთი. Garnish დარჩენილი ჭიქა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 275 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 105 მგ |
| ნატრიუმი | 334 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 18 გ |