ეს არის მარტივი ხოხობი რეცეპტი, რომელიც ითხოვს ფრინველის basted ერთად მწვადი სოუსით. გააკეთეთ საკუთარი ან გამოიყენე თქვენი საყვარელი ბრენდი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება გემრიელი!
რა გჭირდებათ
- 1 ხოხობი, დაჭრილი შევიდა ცალი
- 1 ჭიქა (240 მლ) მწვადი სოუსით
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) მდნარი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ შავი პილპილი)
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. მოხარშული ცხიმიანი ცალი მარილი, წიწაკა და შავი წიწაკა. ფუნჯი მდნარი კარაქით და გრილის თხრილში. საზ 15 დან 20 წუთი, გარდამტეხი ზოგჯერ. Baste ერთად მწვადი სოუსით ხშირად მთელი სამზარეულო პროცესი. შეამცირეთ სითბო საშუალო და მზარეული დამატებით 10-დან 15 წუთით, ან სანამ ხოხბის შიდა ტემპერატურა აღწევს 165 გრადუსს
2. ამოღება სითბოდან, დაისვენეთ 5 წუთი, კარვერი და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 312 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 62 მგ |
| ნატრიუმი | 1,333 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 12 გ |