გამყიდველი სტილის New York ცხელი ძაღლი რომ მოდის სათავეში ერთად გემრიელი ხახვი სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 6
- ჰოთდოგები
- 6 ცხელი ძაღლი buns
- ხახვი სოუსით:
- 3 ყვითელი ხახვი (peeled და დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ მომზადებული marinara ან ტომატის სოუსით
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ წყალი
- 3 კბილი ნიორი
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კაიენი (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- დარიჩინის Dash
როგორ ჩადება იგი
1. დიდი პანში, სითბოს ზეთი. სანიშნეს დაჭრილი ხახვი და საზ 3 დან 5 წუთი. სანიშნეს ნიორი და საზ დამატებით 2 წუთი, აღვივებს ხშირად. სანიშნეს ტომატის სოუსით (ან marinara), წყალი და დარჩენილი ინგრედიენტები, და საშუალებას ნარევი simmer 15-20 წუთის განმავლობაში.
2. Preheat გრილის საშუალო სითბოს. მოათავსეთ ცხელი ძაღლები გრილისა და მზარეულისთვის 6-დან 8 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ცხელი ძაღლების დამზადდება მეშვეობით, ამოღება გრილი, ადგილი შევიდა warmed ცხელი ძაღლი buns და დაბრუნება ხახვი სოუსით.