Არაჟანი პიერგის ცომი რეცეპტი

პიეროგი ტრადიციული პოლონური საკვებია, რომელსაც ბევრი ვარიაცია აქვს. სინამდვილეში, ეს რაღაც შევსება, როგორც შევსება. შევსების შეიძლება თითქმის არაფერი აირჩიოთ. აი ერთი პიგოგის რეცეპტი პიტბურგში მზარეულიდან. როგორც ის აღნიშნავს, პიტსბურგი საკმაოდ დიდია აშშ-ის ეპიცენტრი, რომელიც პიროგოსთვისაა აშკარად, ისინი საშუალოდ 11-ჯერ ჭამენ!

პიტსბურგის რეცეპტი შედარებით შეზღუდულია, კარტოფილი და ყველით შემოთავაზებული შევსება. მაგრამ ეს ძლივს ნაკაწრები (გემრიელი) ზედაპირზე pierogi, რომელიც შეიძლება იყოს სავსე არაფერი რომ დარტყმები თქვენი ლამაზი. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ pierogies არიან ქონდარი მხარეს, ზოგიერთი გემრიელი desserts, ერთად dumplings ივსება ახალი ან შემონახული ხილი. ვარიაციისას არის პიროგი, რომელიც შევსებულია როგორც გემოს, ასევე ტკბილეული ბეკონით და მარწყვის ინარჩუნებით, მაგალითად.

ხალხური წარმომავლობის მრავალი რეცეპტის მსგავსად, პიროგოს ცომიც შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით. ზოგიერთი გამოყენების კვერცხი, როგორც ერთი ქვემოთ და სხვები არ. ზოგიერთი, როგორც ეს რეცეპტი, გამოიყენეთ არაჟანი როგორც მისი ინგრედიენტები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ იოგურტი არაჟანი და შეინახოთ რამდენიმე კალორია. კიდევ ერთი საინტერესო შესაძლებლობაა არა უცხიმო კრემის გამოყენება, როგორც ბევრი მსხვილი სურსათის ბაზრებზე, როგორიცაა Trader Joe და Whole Foods.

რა გჭირდებათ

• 3 ჭიქა
• ყველაფერის ფქვილი , პლუს ფქვილი მტვერი სამუშაო ზედაპირზე
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჭიქა არაჟანი
• 1 კვერცხი
• 1 ჭიქა წყალი

როგორ ჩადება იგი

1. შეუთავსეთ ფქვილი, მარილი არაჟანი, კვერცხი და წყალი დიდი თასით. შეურიეთ სანამ ცომი ერთად მოდის. თუ ცომი მშრალია, დაამატეთ მეტი წყალი 1 სუფრის კოვზი, სანამ არ არის ტენიანი და გაზაფხული. თუ ცომი არის წებოვანი, დაამატეთ მეტი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი, სანამ არ არის გლუვი.
2. On floured სამუშაო ზედაპირზე, knead ცომი 3 ან 4 წუთი, სანამ ელასტიური. საფარის ცომი პლასტიკური გადაბმის და გამაცივებელი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

1. როგორ გააფართოვოს, დაჭრილი, შევსება და მზარეული pierogi .

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	40
სულ მსუქანი	2 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	1 გ
ქოლესტერინი	16 მგ
ნატრიუმი	101 მგ
ნახშირწყლები	5 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.