Holiday Poultry Brine

ეს ფრინველის მარილი დასძენს, რომ დიდი სეზონური არომატის დაშაქრული კოჭა და allspice. სცადეთ თქვენი მომავალი დღესასწაული თურქეთში.

რა გჭირდებათ

• 1 1/4 ჭიქა / 300 მლ მარილი (2 ჭიქა კოშერი ან უხეში მარილი)
• 1/2 ჭიქა / 120 მლ (ყავისფერი შაქარი)
• 1 gallon / 3.8 ლ საფონდო (ბოსტნეული)
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ შავი წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ allspice კენკრა
• 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ-იანი გახეხილი
• 1 gallon / 3.8 ლ წყალი (ყინულოვანი)

როგორ ჩადება იგი

1. ჩაასხით ბოსტნეულის მარაგი დიდ ქოთანში მაღალ სითბოსთან. დაამატე მარილი, ყავისფერი შაქარი და სანელებლები. მოიყვანეთ სინათლეზე. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. ჩაასხით ყინულის წყალში და აურიეთ კომბი.
2. განათავსეთ თურქეთი დიდი პლასტმასის კონტეინერში (მინიმუმ 4 გალონი). ჩაასხით მარილწყალში ზედა. Refrigerate და მარილწყალში 1 ფუნტი თითო საათში.
3. საფუძვლიანად rinse ყველა მარილწყლიდან საწყისი თურქეთი ადრე სამზარეულო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იქნება მარილიანი გემოს თურქეთში. დაწვრილებითი დეტალები დაწვრილებით თურქეთში .