ეს შემწვარი ცხვრის chops marinated ინდური ინსპირირებული marinade და მოხარშული ცხელი და სწრაფი. ეს კერძი კარგად არის ბრინჯით ან შემწვარი ბოსტნეულით.
რა გჭირდებათ
- 12 ცხვრის ნეკნი chops
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) წყალი
- 3 tablespoons (45 მლ) ზეთი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) იოგურტი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ)
- თეთრი ძმარი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 teaspoons (10 მლ) ხახვი ფხვნილი
- 2 teaspoons (10 მლ) curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ნივრის ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ)
- გარამ მასალა
- 2 teaspoons (10 მლ) მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ცხვრის ქაფი არაღრმა საცხობი კერძით. შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით მეტი chops. საფარის და გაყინვა 4 დან 24 საათის განმავლობაში.
- Preheat გრილის საშუალო სითბოს. ადგილი chops წლის კარგად oiled გრილი ფილარმონიის და საზ 4 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს.
- ამოღება სითბო და ემსახურება თქვენი საყვარელი chutney ან იოგურტი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 2379 |
| სულ მსუქანი | 161 გ |
| გაჯერებული Fat | 69 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 67 გ |
| ქოლესტერინი | 775 მგ |
| ნატრიუმი | 1,834 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 207 გ |