თქვენ უნდა იპოვოთ უმეტესი ინგრედიენტები იაპონიის ტერიაკის marinade თქვენს ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია ან აზიის ბაზარზე. იგი მუშაობს ყველა სახის ხორცი და შეიძლება მოხარშული ქვემოთ შექმნა გემრიელი teriyaki სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა
- მირინი (მძიმედ sweetened Saki)
- 1/3 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 3 tablespoons შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი
- გულისთვის
- 1 კოვზი კოჭა (ახალი და გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთთან ერთად თანაბრად შერეული. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან შესანახად ჰაერის კონტეინერში მაცივარში პრეპარატის მიღებიდან 10 დღის განმავლობაში.
2. თუ გსურთ გამოიყენოთ ეს როგორც სოუსით, ვიდრე marinade, უბრალოდ დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი saucepan და მოუტანს boil. სითბოს დამარცხება 15 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს. ერთხელ სოუსი შემცირდა ცოტა, ამოღება სითბო და ნება cool for 5 დან 7 წუთით ადრე გამოყენებით.