კომფორტული გემოვნების შემსუბუქება კორდონი ბლეუს , ამ გემრიელი ლორი და შვეიცარული ყველი კასეროლის დამზადება სუპერ ოჯახურ კვებაზე, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტების სიას მიუხედავად იმისა, რომ მომზადება საკმაოდ მარტივია. ემსახურება ორცხობილასა და სადღესასწაულო სალათი კარგად ღამეში.
რა გჭირდებათ
- 8 ounces მინი fusilli
- 3 tablespoons კარაქი (გაყოფილი)
- 1/2 ჭიქა diced ნიახური
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 12 ounces მოხარშული ლორი (diced, დაახლოებით 2 ჭიქა)
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- Dash nutmeg
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- 8 უნცია გახეხილი შვეიცარული ყველით
- 2 უნცია გახეხილი პარმეზანის ყველი (გაყოფილი)
- 1/2 ჭიქა
- უხეში რბილი პურის crumbs
- 1 კოვზი კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
- შეფუთეთ მდუღარე წყალი, როგორც პაკეტი; გადინება
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- Grease 2 დან 2 1/2-quart casserole.
- დიდი skillet ან sauté პან , დნება კარაქი მეტი საშუალო დაბალი სითბო. დამატება ნიახური და მზარეული სანამ ნიახური არბილდება. დაამატეთ მწვანე ხახვი და ლორი; საზ 1 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ფქვილში, სანამ შერეულია. გაგრძელება სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში. თანდათანობით დაამატეთ რძე, მარილი, ჯავზი და წიწაკა. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. სანიშნეს შვეიცარული ყველი.
- გათვალისწინებულია დაახლოებით 1/4 ჭიქა პარმეზანს ყველით, რომლითაც სრულად დაამატეთ პარმეზანი სოუსით სოუსით. მზარეული, აღვივებს cheesees სანამ მდნარი. დაამატეთ გაჟღენთილი მაკარონი და აურიეთ კარგად შერწყმა. კოვზი შევიდა მომზადებული casserole კერძი.
- გაანადგურებს დანარჩენი 1 სუფრის მდნარი კარაქი და გადაყარეთ პურის crumbs და დარჩენილი 1/4 ჭიქა პარმეზანს ყველი; sprinkle თანაბრად მეტი casserole.
- Bake 25 დან 30 წუთი, სანამ bubbly და მსუბუქად browned.
ვარიაციები
- შეცვალეთ შვეიცარული ყველით გურული ყველის ან მსგავსი ყველით.
- იყიდება მდიდარი სოუსით, გამოიყენოთ ნახევარი და ნახევარი ნაცვლად რძე.
- შეცვალეთ ფუსილი ერთად rotini ან elbow macaroni.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 567 |
| სულ მსუქანი | 35 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 117 მგ |
| ნატრიუმი | 1,140 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 29 გ |