იმისათვის, რომ ამ ავთენტური შებოლილი არომატი ამ ბარბექიუს ლობიოში დავამატოთ, დავამატოთ შებოლილი ხორცი. მე ყოველთვის ვცდილობ გადარჩენა რაღაც ნებისმიერი კვამლის, ასე რომ მე მაქვს რაიმე დაამატოთ წვნიანები, ლობიო, და სხვა. დამწვარი მთავრები ამ ლობიოს სრულყოფილი ხორცია.
რა გჭირდებათ
- 2 16-უნცია (480 მლ) გემები საზღვაო ნავთი
- 1 ჭიქა (240 მლ) დაჭრილი დამწვარი ბოლოები (ნებისმიერი
- კარგი შებოლილი ხორცი შეიძლება შეიცვალოს)
- 3/4 ჭიქა (180 მლ) BBQ სოუსით
- 1/2 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 1 პატარა მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 tablespoons (15 მლ) თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
სანიაღვრე ლობიო და აურიეთ ყველაფერი ერთად მწეველი უსაფრთხო ბანკში. მოათავსეთ მწეველი დაახლოებით 225 გრადუსი F. (105 გრადუსი C.) და მოდით საზ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მზად იქნება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, მაგრამ უფრო მეტად ვეწევი მას უფრო მეტ კვამლს, რომელსაც მიიღებთ. ყოველ 30 წუთში შეამოწმეთ სასურველი არომატი და თანმიმდევრულობა.