ლიმონის სიროფი არის ლიმონის შემცველი შაქარი სიროფი, რომელიც დასძენს ტონა ლიმონის არომატს, რომელიც მას ანეიტრალებს ან გაახსენებს. ეს არის სუპერ მარტივი (ლიმონის წვენი, შაქარი, ზოგიერთი ლიმონის zest, ეს ყველაფერი გჭირდებათ!) და დასძენს ორივე სიტკბოს და ლიმონის დარტყმა კოქტეილები და desserts.
საუკეთესო, გამოიყენეთ იგი sweeten ლიმონათის ან iced ჩაი საუკეთესო ვერსიები იმ ზაფხულში წყურვილი- quenchers თქვენ ოდესმე ჰქონდა.
ლიმონის სიროფი ინახება, დაფარული და გაცივებული, თითქმის განუსაზღვრელია. ეს, ძირითადად, შაქარია, თუ რამე ჭეშმარიტად ხმაურიანი ხდება, თქვენ სავარაუდოდ გამოიყენეთ ეს ყველაფერი ისე, როგორც "გამოდის". (ტექნიკურად, ხალხი შეიძლება ითქვას, რომ სიროფი გრძელდება ექვსი თვის განმავლობაში, მაგრამ ეს შესაძლებელია ჯეარის პერსონალის გაგრძელდეს ერთი წლის განმავლობაში მაცივარი.) რა პარტიის? წავიდეთ წინ და გააკეთე როგორც დიდი Batch როგორც ხმები კარგი!
რა გჭირდებათ
- 4 lemons
- 1/2 ჭიქა შაქარი
როგორ ჩადება იგი
გამოყენებით მკვეთრი paring დანა, შეწყვიტა და იტოვებს zest, ან ნათელი ყვითელი ნაწილი კანი, საქართველოს 1 lemons. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროპლანეტური ზესტერი, მაგრამ შემდეგ თქვენ უნდა დაიძაბოს სიროფი ბოლოს ნაცვლად, უბრალოდ, გააფართოვოს ზის ზოლები-არჩევანი შენია! თუმცა, თქვენ უნდა დაწეროთ ლიმონი, დარწმუნდით, რომ მხოლოდ ნათელი ყვითელი ნაწილის ფოკუსირება და სიფრთხილით მოვეკიდოთ მწარე თეთრი პიტი ქვემოთ.
- მუშაობა 1 ლიმონის დროს, დაჭრილი lemons ნახევარი და წვენი მათ სანამ 1/2 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი (თქვენ შეიძლება არ გვჭირდება ყველა lemons - ისინი განსხვავდება დიდად, თუ რა წვენი ისინი აწარმოებენ).
- შეუთავსეთ წვენი შაქრით შაქრის პატარა ხბოს. მოიყვანეთ ნარევი მხოლოდ ჩაყარეთ საშუალო სიცხეზე. შეამცირეთ სითბო, შეინარჩუნოს ნაზი საცხობი და მზარეული, სანამ სიროფი ოდნავ შაქარია, დაახლოებით 10 წუთი.
- დაამატეთ რეზერვირებული ლიმონი. სიროფი პატარა ლითონის თასის გადასატანად და 20 წუთის განმავლობაში გაათბეთ.
- ამოიღეთ zest, გაქირავების ნებისმიერი ჭარბი სიროფი drip off და უკან თასი, და გაუქმება zest. თუ თქვენ დასრულდა ბევრი მცირე ზომის zest, დაძაბოს სიროფი მეშვეობით sieve. Zest შეიძლება იქცეს მწარე თუ დაუტოვებიათ ჯდომა სიროფი ხოლო იგი ინახება, ასე რომ ამოიღონ და გაუქმება მას!
თუ გსურთ სიროფი გამოიყენოთ, ის ჯერ კიდევ თბილია, ახლა არის დრო. (არ ინერვიულოთ, ყოველთვის თბილია, თუ საჭიროა). წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაფარავს თასს და გაახარეთ სიროფი ცივ სასმელებს. ან, გადაიტანეთ სუფთა jar, ხრახნიანი სახურავი და შენახვის მაცივარი თვის და თვეში თუ საჭიროა.
როგორ გამოვიყენოთ ლიმონის სიროფი?
- გამოიყენეთ სიროფი თბილი ბლინები ან თებერვალში
- Drizzle სიროფი მეტი ფუნტი ტორტი
- დავამატოთ წვეთები სიროფი დაეცემა გადატანა ხილის სალათი (პატარა მიდის გრძელი გზა!)
- გამოყენება სიროფი sweeten ლიმონათის და არასდროს არ undissolved შაქარი ბოლოში თქვენი მინის ერთხელ
- ეს არის სხვა სასმელების დიდი ნაწილი, როგორიცაა როზმარი პიტნის ქულერი
- ეს ასევე ლამაზი კოქტეილები როგორიცაა ლიმონის ვარდნა ან sweeten margaritas
- გამოიყენეთ თაფლის ადგილზე მარინადები და ყველა სახის საწმენდი ლიმონის პანკისთვის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 57 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 0 გ |