Crockpot შეიძლება მოვიდა სამაშველო ნელა braising ხორცი მთელი დღის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ მხოლოდ მინიმალური კვება მომზადება, როდესაც თქვენ მოვიდა სახლში მუშაობა.
ნელი სამზარეულო არის დროის პატივი მეთოდი შეცვალოს მკაცრი შემცირება ხორცის შევიდა succulent, სატენდერო, წვნიანი აღფრთოვანებული. დრო, მარილი, სითბო და თხევადი აქტი ერთად ხორცის ყველა არომატის გათავისუფლებას. Aromatics როგორიცაა ხახვი და umami- infusing ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო შეავსოთ არომატის განვითარებას.
თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი ამ რეცეპტით. ღვინის ჭიქა დაამატეთ უფრო მეტი არომატი, მაგრამ მისთვის გასასვლელი მისაღებია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული ან დაბალი მარილი ძროხის bouillon როგორც თქვენ სურვილი. Tabasco სოუსი დასძენს პატარა kick და შეგიძლიათ დაამატოთ ბევრი როგორც 1 1/2 teaspoons თუ გსურთ ნამდვილად pump up spice დონეზე.
ეს რეცეპტი მოუწოდებს ბარის, თეთრი მოხარშული ბრინჯის, მაგრამ შეგიძლიათ აირჩიოთ თუ არა სასურველი მარცვლეულის ბრინჯი ან მოკლე მარცვლეული ბრინჯი. ყავისფერი ბრინჯი ან ველური ბრინჯი დამატებითი პარამეტრებია.
მოკლე ნეკნები იყენებენ სხვადასხვა ჭრილობებს, ბრიკიდს, ჩაკს, ან ნეკნი ფართობებს. Chuck მოკლე ნეკნები არიან meatier მაგრამ მკაცრი და ისარგებლოს ხანგრძლივი braising დრო ნელი გაზქურის.
რა გჭირდებათ
- 2-დან 3 წლამდე მოკლე ნეკნები
- 1 სუფრის ზეთი (ყავისფერი)
- 1 შეიძლება შედედებული ხახვი წვნიანი
- 1 შეიძლება (4 უნცია) დაჭრილი სოკო, დაიწია
- 1 ჭიქა ძროხის bouillon (რეგულარული ან დაბალი მარილი)
- 1/4 tsp მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი Tabasco სოუსი, ან მეტი გემოვნებით
- პირობითი: 1 ჭიქა შინდისფერი ღვინო
- 3 ჭიქა ცხელი მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ცხიმი ზეთით და ყავისფერი მოკლე ნეკნები ყველა მხარეს.
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ბრინჯი ელექტრო ნელა გაზქურის. შეურიეთ კარგად.
- საფარი და საზ მოკლე ნეკნები დაბალია 8-10 საათის განმავლობაში ან მაღალ 5 საათში.
- საზ ბრინჯი მიერ stovetop მეთოდით ან ბრინჯი გაზქურის.
- მიირთვით მოკლე ნეკნები ცხელი ერთად მოხარშული რაისმა მხარეს.
მოკლე ნეკნები და ბრინჯი, თქვენ გაქვთ ცილისა და კვერცხის მარცვლის ნაწილი.
წვენები ხორცისგან კარგი ბრინჯი ბრინჯზეა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ისინი რამდენიმე წუთის განმავლობაში მათი კონცენტრირებისათვის.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ შემოქმედებით გადაწყვეტისას რომელი ბოსტნეული ემსახურება საჭმელს. დაწყებული ფოთლოვანი მწვანე სალათი შეუძლია კარგი ახალი კომპონენტი, რომელიც იღებს მხოლოდ რამდენიმე წუთის მომზადება. სტადირებული ბოსტნეულის დამატებაც სწრაფი და მარტივი თანხლებითა.
გაძლიერებული მოკლე ნეკნი რეცეპტები
დამარილებული ძროხის მოკლე ნეკნები
ძროხის მოკლე ნეკნები ლამასთან ერთად
Braised მოკლე ნეკნები ერთად კარტოფილი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1050 |
| სულ მსუქანი | 52 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 24 გ |
| ქოლესტერინი | 169 მგ |
| ნატრიუმი | 2,286 მგ |
| ნახშირწყლები | 82 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 54 გ |