ეს spice rub შესანიშნავია ნებისმიერი ცხვრის რეცეპტი მისი ახლო აღმოსავლეთის შთაგონებული არომატით. ეს სველი რუბალი ასევე კარგად მუშაობს ძროხის, ფრინველის და თევზის შესახებ.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons ლიმონი (წვენი ერთი პატარა ლიმონის)
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კალინი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ კაიეინი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ჯუჯა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კბილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეურიეთ ერთად სანამ არ ქმნის პასტა.
2. ამ ნარევი რცხის ზედაპირზე გადაასხით, რაც თანაბრად გადანაწილდა. მარცვლეული ხორცი და ცხვარი 4-დან 12 საათამდე, ღორის 2-დან 6 საათამდე, 1-დან 3 საათამდე და თევზი 15-დან 30 წუთის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 61 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,168 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |