ეს გამომცხვარი მაკარონი და ყველი casserole არის ადვილი რათა cheddar ყველი და კვერცხები ერთად რძე და კარაქი. არ არსებობს ცალკე სოუსი ამ ვერსიისთვის, რაც უფრო ადვილია გასუფთავება, ვიდრე სხვა ვერსიები, რომლებიც დამზადებულია ქათმის სოუსით. კვერცხები და რძე მოყოლებული ერთად და შემდეგ ერთად მოხარშული მაკარონი, კარაქი და გახეხილი ყველი. კვერცხი მისცემს ნარევი რბილი და ნაღების ტექსტურას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი macaroni რეცეპტი.
ეს არის მარტივი, მთავარი რეცეპტი, რომელიც ბევრ შესაძლო ვარიაციას იძლევა. დავამატოთ დაინგრა ბეკონი, მოხარშული ძეხვი, ან მოხარშული ლორი, ან შეცვალეთ ყველი. სანიშნეს Velveta to cheddar ყველი ან გამოიყენოთ ზოგიერთი Monterey Jack ყველი. Pepper jack ყველი შეგიძლიათ დაამატოთ სასიამოვნო სითბო casserole და buttery პურის crumb topping ხდის ლამაზი crunchy დასრულება.
ეს მარტივი მაკარონი და ყველი ყველით დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში საცხობია და 4 დან 6 ადამიანი ემსახურება.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა იდაყვის მაკარონი (uncooked; დაახლოებით 8 უნცია)
- 4 tablespoons კარაქი
- 2 1/2 ჭიქა Cheddar ყველი (გახეხილი, გაყოფილი)
- მარილი გემოვნებით (კოშერი)
- შავი პილპილი (გემოვნებით)
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა რძე
- პირობითი: წიწაკა, ზედა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- Grease 8-inch ან 9-inch კვადრატული საცხობი პან ან 2-quart casserole.
- შეფუთეთ მაკარონი მდუღარე წყალში , პაკეტის მიმართულებით. კარგად დაიბანე და პასტა დააბრუნე ბანკში. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ სანამ მდნარი. დაამატეთ 2 ჭიქა გახეხილი ყველი. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- საშუალო თასი, whisk კვერცხი რძე. დაამატეთ რძის ნარევი მაკარონს. აურიეთ სანამ კარგად კომბინირდება.
- კოვზი პასტა და ყველი ნაზავი მომზადებული casserole ან საცხობი პან. Sprinkle დარჩენილი 1/2 ჭიქა ყველის ზევით. წიწაკა, თუ იყენებთ.
- საცხობი მაკარონი და ყველი (აღმოჩენილი) 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი აქვს მდნარი და browned და casserole არის მოხარშული მეშვეობით.
რჩევები და ვარიაციები
- მაკარონი და ყველი Casserole ერთად ბეკონი - Crumble 4 დან 6 ზოლები მოხარშული ბეკონი და დაამატოთ macaroni და ყველი ნარევი. კოვზი შევიდა საცხობი კერძი და გაგრძელება რეცეპტი.
- მაკარონი და ყველი Casserole ერთად Ham - დამატება 1 დან 2 ჭიქა diced მოხარშული ლორი to მაკარონი და ყველის ნარევი. კოვზი შევიდა მომზადებული საცხობი კერძი და გაგრძელება რეცეპტი.
- მაკარონი და ყველი ჩილ Peppers - დაამატეთ რამდენიმე tablespoons of minced jalapeno წიწაკა ან დაამატოთ 1 პატარა შეიძლება ზომიერი დაჭრილი მწვანე ჩილეს წიწაკა.
- Breadcrumb Topping - იყიდება crunchy, browned topping, toss 1 ჭიქა წვრილად გახეხილი ახალი breadcrumbs 2 tablespoons of მდნარი კარაქი. მაკარონი და ყველით დაასხით ნამსხვრევები და შემდეგ დაწვა. Buttered panko crumbs შეიძლება გამოყენებულ იქნას crispier topping.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 622 |
| სულ მსუქანი | 47 გ |
| გაჯერებული Fat | 26 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 278 მგ |
| ნატრიუმი | 797 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 32 გ |