აქ არის გემრიელი გზა გამოიყენოს, რომ leftover corned ძროხის . მოხარშული ძროხის კომბინირებული გაყინული ყავისფერი, ყველი და სანელებლები და შემდეგ მოხარშული ნელი გაზქურის. რეცეპტი ხდის გემრიელი ერთჯერადი კვება, მთელი ოჯახი ისარგებლებს. დაამატე სადღაც სალათი და ზოგიერთი ნამცხვარი ან მთელი მარცვლეული პური , რათა გაატაროთ კარგად დაბალანსებული კვება.
კერძი არა უმეტეს 15 წუთი ხელსაყრელი დრო, და მზარეულები, ხოლო სხვა რამ.
შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე და წითელი წიწაკა დამატებითი სურნელით და ფერისთვის. ან შეცვალეთ გახეხილი hash browns ერთად გაყინული O'Brien სტილის კარტოფილი, რომელიც მოიცავს Bell წიწაკა და ხახვი. ყველის სახეობაც ადაპტირებადია. Cheddar ყველი, შვეიცარული ყველი, ან ნაზავი Cheddar და Monterey Jack ყველი ყველა კარგი ალტერნატივები.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა მოხარშული ძროხის (მოხარშული, leftover ან დაკონსერვებული)
- 1 საშუალო ხახვი
- 1 პაკეტი გაყინული hash browns (გახეხილი, ნაწილობრივ thawed, 24 დან 32 უნცია)
- 2 teaspoons ნიახური თესლი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 1/2 ჭიქა გახეხილი პროცესი ამერიკული ყველი (მაგალითად,
- ხავერეტა )
- 1 (10 3/4-უნცია) შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიახური წიწაკის კრემი
- 1/2 ჭიქა აორთქლებული რძე
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ ძროხის ხორცი მცირე კუბურებიდან ან გაანადგურეს.
- კვერცხის ხახვი და დაჭრილი იგი coarsely.
- ნელა გაზქურის მარცვლეულის ჩანთა მსუბუქად კარაქი.
- გაახანგრძლიეთ ყავისფერი კარტოფილის ერთი მეოთხედი ნელი გაზქურის შემდეგ, რასაც მოჰყვება დაჭრილი ხახის ერთი მესამედი და ერთი მესამედი მარცვლოვანი ხორცი. ყველით 1/3 ჭიქა ყველით. დაასხით ნიახური თესლი, მარილი და პილპილი.
- გაიმეორეთ ფენების კიდევ ორი ჯერ, დამთავრებული დარჩენილი hash browns, დანარჩენი 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი და კიდევ sprinkling მარილი, წიწაკა და ნიახური თესლი.
- პატარა თასში შეურიეთ ნიორი კრემის კრემის და აორთქლებული რძე. აურიეთ შეურიეთ და დაასხით მეტი კარტოფილის ნარევი.
- საფარის და მზარეული დაბალ 6 დან 8 საათის განმავლობაში.
რჩევები
- თუ თქვენ იყენებთ დაკონსერვებული ძროხის ხორცით, გაცილებით ადვილი იქნება კუბოში მოჭრილი თუ რამდენიმე საათში, ან გაცილებით გაცივებული.
- არსებობს რამდენიმე გზა გაყინული გაყინული hash browns. უმარტივეს გზას თუ აქვს დრო, არის ის, რომ ისინი ღამით თხრიან მაცივარში, სასურველია დაფარული ზედაპირული კონტეინერით. მიკროტალღოვანი ღუმელში კარტოფილი სწრაფად შეიწოვება, ააფეთქეს ფირფიტაზე ერთ ფენად; მიკროტალღოვანი 100% ძალაუფლება დაახლოებით 30 წამი თითოეული ჭიქა. გარდა ამისა, დაასხით hash ყავისფერი კარტოფილი შევიდა დიდი colander. გაუშვით ცივი წყალი მათზე, სანამ ისინი არ არიან თხილი. გაავრცელო ისინი ქაღალდის პირსახოციებზე და ქაღალდის პირსახოლებთან ერთად.
- აორთქლებული რძე - არ არის მოხარშული კონდიცირებული - ხშირად გამოიყენება ნელი გაზქურის რეცეპტებში, რადგან ის ხელს უშლის ხელს. თუ თქვენ უნდა ჩაანაცვლოთ, გამოიყენოთ ქათმის მარაგი ან დაამატეთ რძე ან ნახევარი ნახევარი მხოლოდ კერძი მზად არის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 598 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 62 მგ |
| ნატრიუმი | 498 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 11 გ |