რეცეპტი გამომცხვარი ვეგეტარიანული და vegan frittata ერთად tofu ნაცვლად კვერცხები. საკვები საფუარი უზრუნველყოფს tangy გემოს ამ tofu დაფუძნებული vegan frittata. მსგავსი quiche, ეს კერძი შესანიშნავია საუზმე ან ფილიალი. სცადეთ რამდენიმე გახეხილი ყველი (რძის ან სოიოს) ზედაპირზე კიდევ უფრო მეტი არომატით.
არასოდეს გააკეთა vegan frittata და არ არის დარწმუნებული რა უნდა ველოდოთ? Vegan frittata დამზადებული tofu ექნება მსგავსი არომატის კვერცხის დაფუძნებული frittata კერძი, მაგრამ ტექსტურა იქნება ცოტა განსხვავებული. კვერცხები გამომცხვარი frittata მსუბუქია და "spongy" ტექსტურა, ხოლო tofu ხდის vegan ვერსიები ცოტა denser ერთად "გამარტივებას" პირში გრძნობს, როდესაც თქვენ bite შევიდა. მიუხედავად ამისა, არომატები საკმაოდ მსგავსია და, როგორც წესი, ყველაფერს აკეთებენ კარტოფილი, მწვანე ხახვი და სოიოს სოუზის მარილიანი "umami", თქვენ არ შეამჩნევთ სხვაობას. განსაკუთრებით თუ ემსახურება up რამდენიმე mimosas მხარეს!
Fritatta ხდის შესანიშნავი კერძი ამისთვის ვეგეტარიანული აღდგომის საუზმე, ფილიალი, ან მსუბუქი სადილი ასევე.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (ან სხვა სამზარეულოს ზეთი)
- 1 ხახვი (დაჭრილი პატარა)
- 4 მწვანე ხახვი (დაჭრილი, ცალკე მწვანილი ქვემოდან)
- 4 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 საშუალო კარტოფილი (თხელი დაჭრილი)
- 1 tsp. მარილი
- 1/2 tsp. შავი წიწაკა (გაყოფილი)
- 1 12 oz. პაკეტი tofu (ფირმა, დაიწია და დაჭერილი)
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 4 სტადიის. საკვები საფუარი
- პირობითი: ყველი
როგორ ჩადება იგი
პირველი, სანიაღვრე და დააჭირეთ თქვენს tofu. ყველაზე ტოფუხი საუკეთესოდ დააგემოვნებს, თუ პირველად დააჭირეთ მას, რადგან ტოფუ-ს ჰგავს ღრუბელი - უფრო მეტ წყალს ხსნის ის, რაც უფრო გემრიელი გემოვნებაა. არ არის დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პრესაში სათანადოდ? ნახეთ ეს მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ დააჭიროთ tofu.
ერთხელ თქვენი tofu კარგად დაჭერით, წინასწარ გადაიზარდა ღუმელი 325 გრადუსი.
დიდი frying პან, sautee ხახვი, ნიორი, და bottoms მწვანე ხახვი ზე ზეითუნის ზეთი 2-3 წუთის განმავლობაში.
დამატება კარტოფილი, მარილი და პილპილი და sautee 10-15 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ სანამ კარტოფილი ოქროსფერი ყავისფერი.
შეურიეთ ტოფუ, სოიოს სოუსი და საკვები საფუარი კვების პროდუქტში ან ბლენდერში, სანამ კარგად შერეული. ნარევი იქნება გარკვეულწილად სქელი. დაამატე მწვანე ხახვი და კარტოფილი და დაასხით greased ტორტი პან.
მზარეული 45-50 წუთი, სანამ დაბრუნება მყარი და მოხარშული ყველა გზით.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი frittata ჯერ კიდევ ცხელი, sprinkle დაბრუნება ყველი თუ სასურველი. მიეცით frittata გაგრილებას ოდნავ ადრე slicing და ემსახურება, რადგან ეს ხელს შეუწყობს ეს ნაკრები და მტკიცედ ცოტა მეტი. ისიამოვნეთ!
გაძლიერებული ვეგეტარიანული და Vegan საუზმე რეცეპტები:
- დაიბანეთ და წადი: ჯანმრთელი საუზმე იდეები შეგიძლიათ მიიღოთ საჭესთან
- მიღმა საფუძვლები: როგორ უნდა tofu საუზმეზე
- მაღალი ცილის ხორცის უფასო საუზმე იდეები
- 7 ვეგეტარიანული და vegan quinoa საუზმე იდეები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 239 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,028 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 10 გ |